专家提示：无糖月饼只是无蔗糖 吃月饼可别贪多

　　“糖尿病人可以吃月饼吗？”“无糖月饼吃了会不会升血糖？”中秋临近，西安国际医学中心医院医生提示大家，糖尿病人是可以吃月饼的，但不能贪多。

　　为了迎合减糖生活、健康饮食的风向标，近几年，各类低脂、无糖的食品应运而生，「无糖月饼」似乎也成了糖尿病患者的福音。但是值得注意的是，现在市面上在售卖的“无糖月饼”并非真的无糖，而是指里面没有添加蔗糖，“无糖月饼”里的莲子、豆类、果仁以及月饼外皮中的面粉等含淀粉物质，在体内都可以转化为葡萄糖，食用后也会令人血糖升高。由此可见，「无糖月饼」其实是淀粉+油脂，并非真正意义上的「无糖」。

　　所以，糖尿病患者及高血糖人士仍需适量食用，千万不要以为「无糖月饼」就是「安全」的，毫无节制的大吃特吃，这样很容易引起血糖波动。

　　糖尿病患者如何健康的吃月饼？

　　看营养成分表。前市场上月饼种类很多，在选购月饼时首先要避开高油高糖高热量的月饼，其次看清楚配料，尽量选配料简单、糖分含量和油脂含量都比较低的月饼。首选推荐白皮月饼和五仁月饼，白皮月饼的皮中没有太多脂肪，添加的油料较少，月饼馅多为素馅，所以对糖尿病患者比较合适；而五仁月饼是使用五种坚果仁做成的月饼，其中的花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、西瓜子仁都是很不错的坚果，富含优质的不饱和脂肪酸，适当吃一些也是有好处的。

　　控制好量是关键。月饼是很难消化的食物，一天不可以吃很多，即使是无糖月饼，糖尿病患者都不能贪多，一次吃个1/4块，感受下节日的仪式感就够了。

　　遵循日常生活规律。糖尿病患者不可因节假日打乱平日的生活规律，不改动标准的进餐时间和服糖尿病药物的时间，不要过量食用任何主食，坚持进行体育活动，适度的运动能消耗掉多摄入的能量，减轻体重，改善胰岛素抵抗。

　　均衡饮食。为了避免吃月饼后血糖过度波动，可在吃月饼的同时搭配富含膳食纤维的果蔬，以此来延缓月饼的消化过程，避免血糖过度增长。另外，还可在吃月饼之前，摄入一杯温热的水、粗纤维食物，以避免自己控制不住摄入过多。对于其他健康人群，也不能毫无节制的吃月饼，月饼吃多了也会吃出糖尿病。

　　华商报记者 李琳 通讯员 刘璐

编辑：方正