喝速溶咖啡提神靠谱吗 实验证明其咖啡因比绿茶少

从茶叶中提取的咖啡因结晶体在为微距镜头下形状就像仙人掌华商报记者 张杰 摄

　　疑点解析

　　有人喝咖啡更提神 或是个体差异

　　虽然实验结果显示绿茶中咖啡因含量远高于咖啡，但仍有不少市民表示，有时候下午精神不好喝杯咖啡提神效果很好，甚至比喝茶更强。

　　对此，西安营养学会的专家称，这和人的个体差异有很大关系，因为个体对于咖啡因的敏感程度不同，另外不同品质的咖啡与茶中的咖啡因含量不同。所以，想要得到更好的提神效果，还需选择品质较好的茶与咖啡饮用。

　　在选择咖啡方面，专家称尽量要选择纯度高的、添加剂少的咖啡。

　　长期喝茶的人感觉喝茶无法提神 可能是营养素缺乏

　　中国人自古有喝茶的习惯，生活中不少人把茶水当水喝。60岁的西安市民刘先生就是其中一位，他从20多岁就开始以茶代水。刘先生说，年轻时喝茶还有提神的效果，现在喝茶没了提神的作用。

　　营养学会的专家称，这可能因为茶叶的品质参差不齐，也可能是因为与能量代谢有关的营养素缺乏，只提供功能性物质（咖啡因）也不一定会提神。

　　（注：实验结果只对本次样品负责）

　　华商报记者 赵瑞利 毛蜜娜

编辑：刘超