简要内容:市民吴女士在热线中问:“如何选择果蔬才能尽量减少吃进残留农药?”市食品药品监督管理局负责人表示,目前符合国家标准的农药残留在蔬菜的浓度较小,不会对人体产生危害,市民可放心食用。同时建议市民到正规农贸市场或超市购买果蔬,食用前尽可能先浸泡清洗半小时后再烹煮食用。
人民网·天津视窗8月27日电:昨日,《渤海早报》“百姓民生热线”专栏关注食品安全。热线中,果蔬农药残留、熟食制品、路边烧烤卫生等成为市民关注焦点。市食品药品监督管理局、市卫生监督所等部门相关负责人表示,夏秋交替是食品安全问题易发多发季节,市民应提高食品安全意识,不要贪食路边烧烤以免病从口入。
市民吴女士在热线中问:“如何选择果蔬才能尽量减少吃进残留农药?”市食品药品监督管理局负责人表示,目前符合国家标准的农药残留在蔬菜的浓度较小,不会对人体产生危害,市民可放心食用。同时建议市民到正规农贸市场或超市购买果蔬,食用前尽可能先浸泡清洗半小时后再烹煮食用。
此外,路边熟食摊、烧烤摊的食品卫生问题受到关注。市卫生监督部门相关负责人表示,按规定,固定食品摊贩是经过卫生行政部门许可的,环境卫生、从业人员个人健康状况经过卫生审查,经营者接受过食品卫生知识培训。市民购买散装熟肉、豆制品,应先了解经营者是否有营业执照,是否有冷藏柜(箱)等有效保质措施,是否采取防止食品被污染的措施。(记者曲彤通讯员宝祥)