陕西美食屡遭争议:
陕西泡馍遭吐槽
2012年4月23日,一个名为“主播康宸”的微博引起了陕西网友的关注,博主不断更新微博页面表达自己对西安的种种不满意,称“所有泡馍类的吃法都是老农民吃法”,一时在微博上引发与陕西网友隔空“对骂”。
当日,14时30分,“主播康宸”将评述西安的微博全部删除。但由陕西美食引起的争议却并未结束,很多网友表示愿意带康宸去吃正宗的陕西美食,但这件事之后,更多的网友则对陕西美食的推广与传播表示担忧。陕西美食是好吃,可是自己不去推广,外地人如何让了解陕西美食,爱上陕西美食呢?【详细】
临潼“天价面”屡禁不止
一碗面88元,面坨肉臭游客连连摇头。这就是在举世闻名的临潼兵马俑附近的饭店里卖的天价面。而且,附近再没有可以吃东西的地方。华商网等多家陕西媒体多次对临潼的“天价面”进行报道,但几年来“天价面”不但没有被叫停,反而连年涨价,一年一个台阶。今年五一小长假,“天价面”依旧横行,但临潼景区却称“实现了零投诉”。有关部门不作为,天价面将会继续坑害游客,而最终坑害的,则是陕西旅游业,和陕西美食。【详细】
“中国十大面条”陕西落榜
日前,在杭州落幕的“中国饭店文化节暨首届中国面条文化节”上评出了“中国十大面条”,包括:武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南萧记烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。而陕西面却不在榜单之上。对于此事,网友评论不一,有人直喊“专家你不懂爱(mian)”,也有人认为原因出在陕西人不会宣传不懂包装上。
当日,华商网记者采访了陕西社会学研究所尹小俊副研究员,他表示,饮食类的榜单评选,依据通常不只是饮食本身的特色,与饮食文化在全国各地的接受程度及饮食经济的发达程度息息相关。也就是说,陕西面没有上榜并不代表陕西面不好吃,而是陕西面的知名度不高,很多外地人都不了解陕西面。【详细】