蓝田人过年打洋芋糍粑招待客人

　　陕西蓝田县蓝桥乡潘家坪村，农家为了招待客人，打起了夏天才会吃的洋芋糍粑。

　　为了做准备，前一天晚上一家人将土豆削皮准备了一盆，客人来后上锅蒸熟，然后在石头上用木槌一个个砸成土豆泥，继续打砸就做成劲道的糍粑，炒好的蔬菜汤汁浇上去，一家人围坐在火盆边吃的津津有味。

　　华商记者 赵瑞利

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