印度总理纳伦德拉·莫迪今起对我国进行正式访问。5月14日至16日三天时间里，莫迪将分别访问西安、北京和上海。有媒体披露，西安是莫迪访华的第一站。
访华前夕，莫迪本月4日开通了自己的新浪微博个人账号，5日他在微博中写道：“回忆与习主席的会谈以及他邀请我访问他家乡西安;期待访问历史悠久的西安，其与玄奘及他对印度之行取经有密切的联系。”12日晚，他在微博中说，“去年在艾哈迈达巴德接待习主席令我非常愉快。他亲自到西安接待我，我感到荣幸。”
老陕一向好客，听闻莫迪总理多年坚持练习瑜伽，就连出访时都不中断，并且只食素食，小编搜肠刮肚整理了一下西安值得推荐的十道素食，原材料多半来自陕西本地，如洛南的香椿、榆林的豆腐、秦镇的米皮、陕北的玉米面，以及西乡樱桃和陕南淮山药等等。希望莫迪总理在访问西安的时候，如有机会一定要品尝一下地道的陕西素食。
