Top

世界起泡酒大全 问度娘不如戳这里

来源:红酒百科全书 时间:2016-04-26 10:31:47 编辑:曹静 作者: 版权声明

← 点击大图左右可翻页 →

世界起泡酒大全,问度娘不如戳这里!

  (5)卢瓦尔克雷芒(Cremant de Loire ):来自卢瓦尔河谷(Loire Valley)的安茹-索米尔产区(Anjou-Saumur)和都兰产区(Touraine)。主要用白诗南(Chenin Blanc)葡萄酿造的卢瓦尔克雷芒口感清新、美味,且价格实惠,非常值得购买。

  (6)迪埃克雷芒(Cremant de Die):迪埃是法国东南部的一个小镇。这里最有名、最常见的是克莱雷起泡酒(Clairette de Die),是由克莱雷葡萄酿制而成的干型起泡酒。

  (7)利慕克雷芒(Cremant de Limoux):源自法国南部朗格多克大区(Languedoc)的一种起泡酒,可由白诗南、霞多丽、黑皮诺和本地葡萄品种莫扎克(Mauzac)酿制而成。

  8、法国其他起泡酒

  法国其他产区也有生产质量很不错的起泡酒,但是因为各种原因而不能被称为克雷芒,没有被归类到克雷芒那一类里面。比如产自武弗雷(Vouvray)的起泡酒,以本地葡萄白诗南为原料酿造,口感清爽、香味浓郁,非常值得一试。

  9、美国起泡酒

  美国起泡酒也是采用香槟法酿造,在酒瓶内进行二次发酵,但质量却是良莠不齐。美国起泡酒的主要产区是加利福尼亚(California)。加利福尼亚的许多高级起泡酒酒庄都与法国香槟酒庄同宗同源,如卡内罗斯酒庄(Domaine Carneros)之于泰亭哲香槟(Tattinger),香桐酒庄(Domaine Chandon)之于醇悦香槟(Moet et Chandon),路易王妃酒庄(Roederer Estate)之于路易王妃香槟(Roederer)。

  加利福尼亚的起泡酒一般水果味很浓,如香桐酒庄生产的 NV Domaine Chandon Brut Classic 起泡酒,浓烈的新鲜苹果香扑面而来,而且味蕾触感强烈,在舌中部位也能感觉得到甜味。

相关热词搜索: 起泡酒 香槟 起泡葡萄酒

Top