NO.2蟹味菇
蟹味菇又名玉蕈,因独特的蟹香味而得名。口感脆嫩滑爽,可以用炒、炸、涮等各种方法烹饪。
蟹味菇煎蛋
做法:
鸡蛋打散,加盐。加入胡椒粉和料酒搅拌均匀。蟹味菇去跟洗净沥水加入葱姜蒜末粉拌匀。把鸡蛋液倒入蟹味菇碗中拌匀。锅中倒入油,烧至6成热,蟹味菇蛋液倒入锅内小火慢煎,两面金黄出锅即可。
这道菜吃起来营养比螃蟹毫不逊色,蟹味菇吃着有肉的口感,还有螃蟹的咸味。
与蟹黄口感相似度:*
与蟹黄口味相似度:* *
带点螃蟹味就想骗我,人家聪明着呢!
成本价: 6元
蟹味菇 1包 4元左右
鸡蛋 2个 2元左右
一盘蟹味菇煎蛋只要六块钱,比外面的一碗扯面都便宜,你怎么能错过呢?
编辑:靳聪
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