西安全市学校食堂大型餐馆将全部实现明厨亮灶

　　创建30条餐饮服务食品安全示范街区，全市学校食堂全面实现明厨亮灶。3月8日，西安市食品药品监督管理及党风廉政建设工作会召开，今年将多措并举，持续推进食品安全水平整体提升。

　　2016年全年受理投诉举报案件3361件，监测违法广告113起，办理行政处罚案件2496起，刑事立案251起，刑拘215人，批捕71人，净化了食品药品市场环境。全年开展食品安全实验室检验44417批次、合格率98.98%;开展食用农产品快速检测154748批次、合格率99.75%。

　　今年，西安市将全力实现创建国家食品安全示范城市目标，在确保雁塔区、蓝田县获得省级食品安全示范区县正式授牌的基础上，力争再有2-3个区县通过省级示范区县验收。加强食品药品生产经营企业现场检查，突出日常消费量大、风险高、易受环境影响等群众最关注品种的抽检。在民生提升重点工作方面，今年西安市将创建30条餐饮服务食品安全示范街区，600个餐饮服务食品安全示范单位，完成明厨亮灶建设5000户，在全市学校食堂、500平方米以上餐馆、集体用餐配送单位和中央厨房四类重点餐饮服务单位全面实现明厨亮灶。

　　华商记者 李琳

编辑：华商报供稿