端午节吃粽子我就服TA 最佳搭档火龙果已经在路上了

蔓越莓拔丝粽子

                                                             图自好豆网

保证小朋友和大朋友都会抢着吃。

做法：

1.准备选纯糯米或者加了蜜枣、红枣的粽子，这样和这道甜为主体的菜肴口味上统一

2.切成不规则的滚刀块

3.油温180度左右，放入切好的粽子，

4.炸制成金黄色，捞出控油

5.不粘锅烧热，倒入麦芽糖浆

6.开始是小泡泡

7.烧至不停的冒大泡泡

8.放入控好油的炸粽子

9.放入一小把切碎的蔓越莓干

10.关火翻炒均匀拉出糖丝，

11.马上秤盘上桌

12.美味的糖衣，裹着香糯的粽子，还有美味的酸甜的蔓越莓干。

编辑：靳聪