家里的油烧热了没用完，放起来下次再用；路边摊点的油条吃起来很香，但那锅油似乎没见换过……这样的情况普遍存在，但烧热过的油以及反复煎炸食品的油是否吃起来安全？华商报记者联合陕西中食安第三方监管有限公司，通过实验为您揭晓答案。
读者疑惑
反复使用的油敢不敢吃？
家庭主妇汪女士平时很关注食品安全，她打来电话说，希望“好奇心”栏目能做一次食用油的检测。
“我看到家附近有炸油条的摊点，每天都在长时间炸油条，我观察过，一般他们炸一段时间，就会在油锅中再添一点新油，继续炸，通常要炸四五个小时，这样的油安全吗？我有时也会给家人买点油条，但吃的时候心情就很忐忑，总担心吃了这样的油炸出来的油条，损害健康。”汪女士说道。
此外，汪女士还想知道，有时候在家里做饭，把油加热之后没用完，这样的油是否能继续食用呢？
