专家称想不被淘汰就要进行品种调整
11月4日，礼泉县果业局一名工作人员说，鼎盛时期礼泉县种植的20多万亩苹果几乎全是秦冠，而近年来，秦冠苹果的种植面积已呈逐年萎缩的趋势。由于市场不景气，礼泉南部平原的苹果种植品种已更换成了其他更适合市场需求的品种，北部山区现在仍有人种植秦冠苹果，但种植面积已减少到了8万亩左右。“虽然秦冠苹果口感不怎么好，但是味道、营养价值还是不错的，甚至还有红富士无法比拟的好管理、易保存等优点。”该工作人员说。
秦冠没落，果农们该何去何从？据了解，鉴于市场需求的变化，礼泉县果业局也对果农们进行了指导，让他们适度对老化、病害严重的果树进行淘汰、更换，并发展其他更适合当地生长的经济作物。“为什么说要适度淘汰呢？因为任何果树的种植都是需要投入过程的，不是说让村民一股脑把秦冠果树全挖了，这样对村民的收益肯定影响很大。”该工作人员说。
据记者了解，在礼泉石潭、叱干等镇，在镇政府的指导下，根据市场环境的变化，不少果农已开始种植红提、黄桃、酥梨等果树，对产业结构进行了调整。政府在前期种植以及后期销售方面，也给予了政策支持。但是由于观念、对市场观望等因素，有的果农还处在犹豫不决的状态。
那么，对于礼泉北部山区的果农来说，他们所在区域是否可以因地适宜发展其他产业？若是继续种苹果，又该更换成哪些品种？赵政阳教授表示，其实礼泉北部山区的自然环境还是不错的，比较适合种植苹果，建议果农可改种诸如嘎啦、瑞雪、粉红女士等优质品种。
“如果苹果品质得不到提升，那么只有一种结果，就是被市场淘汰。”赵政阳说，礼泉的果农对种植苹果有感情、有经验，如果他们还想继续种植苹果，那么就一定得进行品种调整，并根据市场需求进行多元化、个性化的发展。
如此看来，礼泉的苹果产业必须面对升级换代。而如何升级换代，如何根据区位优势进行产业调整，也将是当地政府和果农必须正视的一个问题。
华商报记者 杨皓 文/图
