本报记者李宗华摄
开栏语
年近了，年味渐渐扑面而来。
也许你“独在异乡为异客”，也许你是土生土长的西安人，西安这座城，不缺历史，不缺情怀，也不缺年味。
生活在这座城市里的人们是幸福的。即便你听不到爆竹的声音，即便你可能过年无法回家，这座城市也会给你一个温暖的新年。
君不见，西安满城已高悬红彤彤的中国结；君不见，街头巷尾已是写春联备年货的热闹景象；君不见，西安的年味已经沁人心脾，看得见，闻得着。
你印象中的年味是什么？是一盘热气腾腾的饺子，还是那油汪汪的蒸碗？是家家户户张贴的春联，还是碰见乡党四邻一声“新年好”的祝福？
在西安，在这座古老而现代的城市里，你能感受到哪些年的味道？
本报今起推出《寻找西安年味》系列报道，我们的记者将带你走街串巷，寻找西安的年味，一起回忆过去，展望新年。如果您有这方面的线索、感受或故事，请拨打三秦都市报新闻热线965369或@三秦都市报、三秦网。
春节的脚步越来越近，这几天，任宝娃的生意也越来越忙。
揉着熬红的双眼，年过半百的他累并快乐着。“我做腊肠已经十几年了，每年一进入腊月就这样，顾客多，生意好，忙得没时间睡觉。”
年前平均每天卖出150公斤
任宝娃的店在西安市新城区八府庄，店很小，只有10余平米，两张案板，两台冰柜，一架绞肉机将店里塞得满满当当。店面装修虽简陋，生意却相当红火。“我在这开了8年店，周围大部分乡党都认识我，每年过年都有很多人到我这买腊肠。这是过年待客餐桌上必不可少的一道菜，都说我灌的腊肠味道好，材料讲究，不坑人。”任宝娃向三秦都市报记者介绍道。
一进入阳历11月，任宝娃的销售旺季就到了。“好多顾客都会提前订，年前这段时间生意最好，一天就能卖300斤。最近这两个月我已经卖出去上万斤腊肠。”年前主要卖腊肠，平日里任宝娃主销猪肉。“我这大多都是老顾客，平日里很多人都来这买肉。城里人自己灌香肠的不多，但是过年家家户户都买。一些老顾客来了开口就买四五百块钱的，中国人过年讲究情怀，腊肠就是大家记忆深处的那份年味。”
