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西安街头随机买7种粉条5种检出铝 其中1种接近超标

来源:华商网-华商报 时间:2018-11-07 07:35:17 编辑:钟梦哲 作者:毛蜜娜 强军 版权声明

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  >>马上实验 检测7种粉条是否添加了铝

  日前,华商报记者带着随机购买的7种干粉条来到西安营养学会,和专家一起,检测粉条中是否添加了铝。

  实验地点:西安营养学会生活实验室

  实验人员:西安营养学会委员张婳、西安营养学会副秘书长幸福

  实验顾问:西安营养学会副会长王勇健

  实验原理:样品中若含铝会与显色试剂发生反应,生成蓝色物质,实验结果与比色卡对比,可读出样品中含铝的估计值。

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