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带娃吃20多元串串被收锅底费 店家:设最低消费50元是考虑成本

滚动新闻 华商网-华商报 作者:李婧 2023-04-16 22:29:34

  妈妈带6岁的孩子去火锅串串店消费,没曾想店家规定串串最低消费50元。因消费不足店家对原先免费的锅底进行收费,消费者认为,店家此举不符合现在提倡的厉行节约,反对浪费粮食的要求。

  消费者:因为消费低商家对锅底进行收费

  4月15日,西安市民孙女士领着孩子在家附近的我爱签签鲜牛肉火锅进餐,“这店应该开了一段时间,我是第一次去。”孙女士说,店家门头上“锅底免费 3毛9一串”的宣传语十分醒目。

  “就我和孩子,才6岁多一点。”孙女士说,两个人总共拿了有50来串,吃完买单时,老板说他们消费不到最低标准。店里规定,串串最低消费50元,因为孙女士只消费20多元,因此需要对锅底收费,锅底26元,加上4元的饮料,两个料碗12元,最终支付了65元。

  孙女士表示,自己去店里没有看到最低消费的公示,买单时自己提出疑义,老板还让她只需继续拿够50元的就行。“我们已经吃饱了再多拿也会浪费,国家也有规定不能设置最低消费。”孙女士说,现在提倡厉行节约,不浪费粮食,商家这么做让她觉得很不合理。

  商家:锅底免费算是活动 开店有成本

  因为火锅店下午才营业,4月16日下午,华商报记者前往店内了解情况,正如孙女士所说,店家门头上写着“锅底免费 3毛9一串 ”的宣传语。店内价目表及冷柜旁设立了一个醒目的公告牌,明示“签子最低消费50元 不足50元需锅底收费”。

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  “我们这算是开店的一个活动,锅底免费来吸引人。”店主表示,前一天晚上的确有位女士带着孩子来就餐,串串一共20来元。他们规定签子最低消费50元,是出于成本考虑,串串的锅底是牛油锅底,一般情况,两个人消费都在100多元,店内消费人均在50元左右。

  店家也表示,他们从去年8月开店,店内雇了7人,都要养家糊口,周边消费水平本来就不高,一串0.39元,如果锅底再免费,成本都不够。“锅底成本28元,如果每个人都来吃20元,这店就没法开了。”

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国家相关法规规定不得设置最低消费

  华商报记者咨询了几家火锅串串店,佰人王串串香火锅,锅底38元,0.78元/串;凹串串,锅底48元,0.8元/串,无最低消费;椒香火辣老成都传统串串,火锅需锅底,麻辣锅底28元;冷锅无需锅底,0.7元/串,无最低消费。几家店分别为临街店面、商场内店、城中村店,对比来看,前面消费者反映的店家,消费的确不高。

  查询相关法律法规,商务部2014年制订的《餐饮业经营管理办法(试行)》第十二条规定:禁止餐饮经营者设置最低消费。

  国家发展改革委4月10日公布《关于防止和减少餐饮浪费的公告(征求意见稿)》。公告提出,餐饮企业应严格落实明码标价规定,向消费者明示所提供餐饮及服务价格。提供宴会套餐的,应标明套餐内各菜品价格,有折扣的应标明折扣。禁止餐饮企业设置最低消费。

  华商报记者 李婧


来源:华商网-华商报

编辑:方正

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