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实测:常用蒸米饭方式砷残留多?不同蒸法含量不同

来源:华商网-华商报 时间:2017-02-28 07:08:22 编辑:雷晓娟 作者: 版权声明

两杯水一杯米的常规蒸法蒸出的米饭

 

  >>实验过程

  华商报《好奇心》对此进行了求证。按照上述方法,华商报记者与西安康派斯质量检测有限公司食品检测工程师一起,做了这组实验。

  实验对象:大米不同蒸法的砷含量

  实验地点:康派斯检测机构

  实验人员:西安康派斯质量检测有限公司食品检测工程师杨冬华商报记者

  实验时间:2月21日、22日、23日

  采样:华商报记者在某大型超市选取4种价位的大米:分别是每斤2.38元的散装大米、每斤5.39元的某品牌袋装大米、每斤8.59元的某品牌袋装大米,以及每斤17元的某品牌有机袋装米。

  检测:在检测人员的提示下,为避免差异化,购买的4种大米,在每次实验蒸米的时候,用的都是同一口锅、同一个量杯、同样的水源,力求在同等条件下求取较为准确的检测数值。


来源:华商网-华商报

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