两杯水一杯米的常规蒸法蒸出的米饭
>>实验过程
华商报《好奇心》对此进行了求证。按照上述方法,华商报记者与西安康派斯质量检测有限公司食品检测工程师一起,做了这组实验。
实验对象:大米不同蒸法的砷含量
实验地点:康派斯检测机构
实验人员:西安康派斯质量检测有限公司食品检测工程师杨冬华商报记者
实验时间:2月21日、22日、23日
采样:华商报记者在某大型超市选取4种价位的大米:分别是每斤2.38元的散装大米、每斤5.39元的某品牌袋装大米、每斤8.59元的某品牌袋装大米,以及每斤17元的某品牌有机袋装米。
检测:在检测人员的提示下,为避免差异化,购买的4种大米,在每次实验蒸米的时候,用的都是同一口锅、同一个量杯、同样的水源,力求在同等条件下求取较为准确的检测数值。