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5. 白化龙虾
白化龙虾
龙虾也经常会出现基因异常现象，如出现蓝色、黄色或橙色等各种不同颜色的品种。但是，全身白色的龙虾则是异常罕见，显得更加神秘和新奇。事实上，全白龙虾出现的机率大约为三千万分之一。不管机率多么小，此前已经有人捕获过这种白化龙虾，而且以后还将可能会再次发现它们的存在。图中的这只白化龙虾，名叫“林肯龙虾”。1997年，一位名叫比尔-考普史密斯的渔夫在美国卡斯科湾偶然捕捞到了这只龙虾。也许人们会想到，如果将这种白化龙虾放入热锅中烹煮，会出现什么现象？它会不会变成红色呢？据美国缅因大学龙虾研究所所长罗伯特-贝耶尔介绍，“林肯龙虾”在锅中不会变成红色，而是会变成灰白色。
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