图表:药用空心胶囊涉嫌铬超标 13个产品被暂停销售和使用 新华社记者 曲振东 编制

　　近日，央视质量调查栏目曝光河北、江西、浙江等地的多家明胶厂和药用胶囊厂，采用铬超标的“蓝矾皮”为原料，生产工业明胶，然后作为药用胶囊原料。国家食药监局16日发出紧急通知，要求对13个药用空心胶囊产品暂停销售和使用。

　　利益链 从浙江到河北

　　浙江省新昌县儒岙镇，是全国有名的胶囊之乡。记者在当地发现，这里的胶囊出厂价差别很大，两万多一吨的便宜明胶同三万多一吨的明胶比较，外观非常相似，都是呈淡黄色颗粒状。

　　一名负责人介绍，这种便宜的明胶，大部分来自河北衡水和江西等地，用来加工药用胶囊能够大大降低成本。记者随后在河北衡水市阜城县学洋明胶蛋白厂了解到，他们去年生产了一千多吨这种明胶，其中大部分卖给浙江新昌的药用胶囊厂。

　　“蓝矾皮” 每吨仅几百元

　　学洋明胶蛋白厂的空地上，远远望过去像垃圾回收场，堆得像小山一样碎皮子，散发着刺鼻的臭味。据经理介绍，这种碎皮子是“蓝矾皮”，业内俗称“蓝皮”，实际上就是从皮革厂鞣制后的皮革上面剪裁下来的下脚料，每吨只要几百元。

　　原本又脏又臭的工业皮革废料，经过生石灰浸渍膨胀、工业强酸强碱中和脱色、多次清洗等一系列工序处理后，看上去跟新鲜动物皮原料没什么两样。在熬胶车间，清洗后的皮子被放入这口直径达三四米的熬胶锅里熬成透明胶液，再经过浓缩、凝胶、干燥、粉碎等工序，成了淡黄色的“蓝皮胶”。

　　经理承认，这种明胶实际上就是国家明令禁止用作食品药品原料的工业明胶。

　　“铬” 检测超标十五六倍

　　“蓝矾皮”是工业皮革废料，由于皮革在工业加工鞣制时使用了含铬的鞣制剂，往往会导致铬残留，这种明胶的重金属铬的含量一般都会超标十五六倍。按《中国药典》规定，出厂检铬。但是这种胶囊没有对重金属铬进行检测，就直接包装成箱，贴上合格证出厂了。

　　经过检测，华星、卓康两家胶囊厂的药用胶囊样品中铬含量超标20多倍和40多倍。

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