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■ 邓海建
江苏省海洋渔业局4日就小龙虾检测结果向媒体进行通报，认为“小龙虾本身没有问题”。
没有人怀疑风口浪尖上的检测结果，再加上此前疾控中心专家的说法、“横纹肌溶解症说是‘洗虾粉’惹的祸，我们认为不可能”——— 至此，小龙虾与肌溶解之间的关系，越发扑朔迷离。的确有人吃小龙虾吃出事了，且这样的例子已经不是个案，症结究竟在哪里?
这样的结果，显然只是令公众再次重温食品卫生事件上的无力感与迟滞感。小龙虾从养殖到贩卖、烹饪，中间经过了若干流程，在这些程序当中，只要有违法违规的故意，必会衍生出险象环生的“奇迹”。那么，要还原小龙虾产业的真相，就不能单单靠地方渔业部门的独角戏——— 何况，金浩茶油隐瞒质量问题超过半年，曾携手质监局辟谣，地方监管部门的诚意再高，恐怕也难抵公众的疑虑。
小龙虾究竟有害或有益，需要监管部门迅即拿出可以信服的权威结论———即便结论难产，也当因应公众的知情权，告知相关进展。眼下而言，尤需摒弃碎片化的思维定势，不能各说各话，而应从产业链上回应公众的关切，医疗、食品卫生、行业监管等发挥职能部门的合力作用，给公众一个逻辑完整的真相。
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