记者了解到，近两个月来受国际大豆及油价上涨影响，国内食用油价格开始波动。本月中旬，我省散装菜籽油、散装大豆油零售价格为每斤5.06元、4.67元，比一个月前上涨了3.9%、5.66%。5升桶装大豆油、桶装花生油每桶价格48.47元、94.89元，也比之前略有浮动。目前，各品牌桶装油正酝酿新一轮涨价，一些消费者已提前囤油。

　　针对近期食用油价格波动，国家拿出30万吨储备菜籽油投放市场，其中江苏市场的投放量为5.5万吨，占了全国总量的六分之一还多。

　　江苏省粮油交易中心相关负责人告诉记者，此次投入市场的储备油是四级菜籽油，要求竞拍企业所购买的食用植物油应尽快投放市场，增加市场供应量。昨日总竞交量为54896吨，每吨8700元起价，成交均价9111元，略低于目前市场上的同等级菜籽油出厂价。“四级菜籽油已经符合国家上市要求，竞拍企业可以直接拿去销售，也可以用于再加工精炼，或是与别的油品混合成调和油。”这位负责人说。目前江苏全省一年的食用油消费量约为130万吨，也就是说，这次投放市场的储备油可供全省消费10-15天。

　　不过，国家抛售的是菜籽油，而目前许多市民消费的却以大豆油和调和油为主，菜籽油的抛售是否就能将食用油整体的迅猛涨势拉下来呢？有关人士认为，过去江苏是传统的菜籽油消费大省，现在大豆油等消费量迅速上升，但菜籽油仍占据一定的市场份额。而且，市场上的食用油总量增加之后，对别的品种油品价格也会起到一些牵制作用。

　　当然了，要指望油价降下来肯定也不现实，毕竟中国市场上70%以上的食用油原料都靠进口，而国际大豆、玉米等油料价格还在节节攀升。有专家指出，国家抛售储备资源的行为主要目的是体现政府稳定油价的决心，对市场心理影响作用更大。

　　几乎同时，作为食用油市场上的龙头产品，金龙鱼、福临门、鲁花等主要品牌调价幅度已基本确定，超市方也已接到调价通知。据悉，金龙鱼的主打品种二代调和油的上调幅度约在10%左右，而大豆油的上调幅度可能超过10%；福临门的涨幅也在10%左右；鲁花花生油可能提价8%左右。由于调价反映到零售终端还需要一个过程，此轮油价上调最快在本周末或下周初就可能到来。