华商报讯（记者 赵瑞利）“马上就要过元旦了，很多人都会买肉，万一不见了的死猪被屠宰后出售，危害可就太大了！”长安杜曲的冯老太太担心地说，12月21日下午5时许，她在长安杜曲西江坡村洋桥桥下发现了三头死猪，昨日再去查看时，发现死猪不见了。

　　有村民说可惜 要把猪拉走

　　21日下午，家住杜曲街道的冯老太太和家人路过洋桥时看到有很多人围在大桥南边，走近一看才发现，桥下扔了三头白色的死猪。“两头小的一头大的，都在100斤以上。”冯老太太说，当时有三名四十多岁的男子拉着泔水桶，说扔在河道很可惜，要将猪拉走。她嘱咐儿子赶忙上前劝阻，告诉他们死猪有病毒，人和动物都不能吃，三人才作罢。

　　为防止死猪再被人拉走，流入市场，她和家人一直等到天黑。“天黑了就看不见桥下的死猪了，应该也就不会被拉走了。”冯女士说，她也不知道该向哪些部门反映，只好这样。

　　3头死猪只剩1个头8个猪蹄

　　因为担心死猪被拉走流入市场，昨天，冯老太太让儿子刘先生再去桥下查看。下午3时许，刘先生骑着电动车来到桥边，前一天躺在那里的三头死猪早就没了去向。

　　刘先生说，他回家告诉母亲猪不见了以后，就显得特别担心，一直念叨着让他再来看看。下午4时许，刘先生再次来到桥边。这次，他走到桥下仔细寻找，最终在桥下一个很不起眼的地方发现了一个连带着半个身子的猪头和8只猪蹄，两头半猪都不见了。

　　监督部门将追查死猪去向

　　昨天下午5时许，长安区动物卫生监督所的工作人员赶到现场，对剩下的猪肉进行了无害化处理，并对附近环境进行了消毒。“从肌体表面和内脏分析，应该是呼吸道疾病致死。”监督科科长王伟说，接下来会对附近的肉品市场进行拉网式排查，如果发现异常肉品立即进行处理。

　　王伟提醒，人和动物均不能食用病死猪肉。根据《动物防疫法》规定，动物死亡后必须进行无害化处理，即选择远离水源地和居住地的偏僻地段进行深埋，并对周边消毒。如果随意丢弃病死猪肉，一经发现，将被处以3000元以下罚款。

　　市民如发现有人随意遗弃动物尸体，可拨打当地动物卫生监督部门电话进行举报。

　　延伸

　　五招识别病死猪肉

　　看表皮：健康猪肉表皮无任何瘢痕，病死猪肉表皮上常有紫色或暗红色出血斑点，也有的会出现红色或黄色肿块。

　　看脂肪：健康猪肉的脂肪呈白色或乳白色，病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常颜色。

　　看肌肉：健康猪瘦肉为红色或淡红色，光泽鲜艳，少有液体流出，病死猪肉颜色发红发紫，无光泽，挤压有暗红血水渗出。

　　看弹性：好猪肉有弹性，病死猪肉无弹性。

　　闻气味：好猪肉无异味，病死猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。

　　最后，买猪肉一定要到正规的市场、超市去，不要买来历不明的猪肉。