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据新华社电 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），1月1日，蔬菜、牛羊肉、水产品价格以涨为主；猪肉、水果、食用油、成品粮价格微幅波动；鸡蛋、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中有14种价格上涨，2种价格下降，5种价格持平。大白菜、芹菜、菠菜、油菜、四季豆、黄瓜价格涨幅在1.0％~2.9％之间，西红柿、菜椒、土豆、豇豆、尖椒、圆白菜、胡萝卜、苦瓜价格涨幅在0.5％~0.8％之间；生姜、大蒜价格分别微降0.3％、0.1％；生菜、茄子、白萝卜、洋葱、大葱价格持平。2010年11月中旬以来，全国生姜、大蒜价格持续回落，截至2011年1月1日，累计降幅分别为10.9％、14.8％。
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