18日凌晨，超市工作人员正在将新到的食盐放入货架，据店方介绍，每天会保证各个店有充足的货源，保证市民购买。本报记者 赵雄韬 摄

　　针对很多人抢购食盐预防核辐射并担心以后海盐不安全的做法，专家说，食盐中碘的含量非常低，起不到预防核辐射的作用，吃得多了“相当于在自杀”。我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐，即使沿海盐场受到污染，盐的供应也不会受影响。

　　华商网-华商报讯（记者 李琳 卢红曼 王晓亮）吃碘盐不仅不能预防核辐射中放射性碘的摄入，摄入过量的碘还会扰乱甲状腺的正常功能。把碘酒涂抹在甲状腺部位预防放射性碘等措施也是不科学的。

　　昨日卫生部在官方网站发布《放射防护中的碘知识问答》，提醒公众不要迷信碘盐能防核辐射。卫生部指出，我国规定碘盐的碘含量为每千克30毫克。按人均每天食用10克碘盐计算，可获得0.3毫克碘。按照每千克碘盐含30毫克碘计算，成人需要一次摄入碘盐约3千克，才能达到预防效果，远远超出人类能够承受的盐摄入极限。

　　生物化学博士后、“打假斗士”方舟子昨日接受记者采访时就表示：“食盐的半致死量（半致死量是毒理学常用指标，指能导致一半的实验对象死亡的量）是每千克体重3.6克，别说一天吃上2公斤，吃上半碗盐就相当于在自杀了。”

　　针对目前市场上的食盐抢购风，西安市疾控中心地病科陈伟科长提醒说，碘盐的摄入有一定标准，碘并不是摄入越多越好，过量则会引起甲状腺炎、甲亢、甲状腺肿瘤等疾病。碘盐吃多了还有可能导致急性碘中毒。

　　省盐务管理局表示，我省目前人均年食用量为3－5公斤，长久囤积，随着光照和风吹，会造成食盐碘质挥发，影响食盐质量。

　　看完这五问 别再担心了

　　海水会被污染吗？核泄漏不会影响我国沿海盐场

　　本报讯（记者 王晓亮）昨日，针对近日我国部分地区民众因为担心核辐射开始抢购食盐的问题，记者专访了复旦大学公共安全中心主任腾五晓。他在电话里告诉记者，福岛核泄漏对我国海水没有影响，也不会影响食用盐的质量和安全。原因有三：

　　第一，我国沿海盐场离福岛很远。而辐射物质进入大海，经过那么长的距离，会被稀释几万甚至几十万倍，这样的影响可以忽略不计；

　　其次，最有可能对食盐有影响的放射性物质是铯，但铯离子非常重，即使到了海水里，马上就会沉降到海底，不可能随海水漂到两千公里以外的地方；

　　第三，在制盐的过程中，经过多次结晶，也会完全把放射性的物质排除掉。“其实对海洋环境的影响最终要看洋流。”腾五晓称，日本福岛沿岸洋流主要是往东北方向，即流向阿拉斯加和北美方向，而中国位于日本西方，因此对我国沿海几乎没有任何影响。

　　海盐会脱销吗？国内90%是井矿盐我省没海盐

　　本报讯（记者 卢红曼） 此次的食盐抢购风波，来源于南方一些居民担心日本核辐射，会使海水污染，导致海盐脱销。

　　工业和信息化部新闻发言人昨日表示，目前我国原盐年产量约6800万吨，其中井矿盐产量约4000万吨，而加碘食盐需求每年仅为800万吨左右，根据市场需求，企业随时都可以将原盐加工成加碘食盐。此外，我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐，加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。

　　昨日，省盐务管理局有关负责人解释说，我省的食盐主要是井矿盐，没有海盐，市民不必恐慌和抢购。

　　省盐务管理局有关负责人介绍说，全省居民年消耗食盐量为22万吨，其中1/3来自陕西本地，另外2/3来自湖北、四川、甘肃、青海等地，大部分都是井矿盐，青海供应的盐为湖盐，陕西全省没有海盐。西安市的食盐一半以上来自陕西本地，另有一些主要来自湖北。

　　据悉，我省本地食盐主要来自陕北榆林两大产盐企业，两企业年产盐量在35～40万吨。

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