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华商网-华商报讯(记者 李琳) 4月14日，在西安市未央区雷寨村，西安市公安局经侦支队和盐业稽查人员查处了一家用工业盐制售食用盐的黑窝点，其中8吨假食盐已流入市场。
据了解，西安市每天食盐正常的消耗量为100多吨，而工业盐主要用于制碱、肥皂制造、陶瓷玻璃生产、石油钻探、建筑行业早强剂、生产涂料凝固剂、造纸工业添加剂、日用化工等工业领域。因不含碘，会导致碘缺乏病，其含杂质极多，并含有亚硝酸盐等成分，且重金属含量超标，会导致食用者机体胃肠道功能紊乱、神经系统损害及远期慢性毒害甚至急慢性中毒，对人体危害极大。
市民该如何分辨食盐和工业盐?中盐西安公司工作人员介绍，近年来造假手段越来越高明，单从外包装、封口上很难辨别，所以盐业公司会隔一段时间更换包装和防伪标识，即使如此，造假卖假者还是很猖獗。
据介绍，市场上的假食盐主要出现在农贸市场，一些摊位知假售假，将真假食盐放在一起，小餐馆、流动餐饮摊点用假食盐的几率高，为了省成本，就会购买便宜的假食盐坑害消费者。对市民来说，最好的办法就是去大型超市、连锁小超市购买食盐，假食盐无法进入这些正规销售渠道。
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