
记者分别用清水、盐水、酒浸泡杨梅 本报记者 董国梁 摄
提醒您可以这样吃杨梅
本报连线华希昆虫博物馆馆长赵力
杨梅泡出的小白虫子叫果蝇幼虫,它和苍蝇比较接近,但不是苍蝇,它是一种以成熟的水果为生的蝇类,在各种成熟的水果上都有可能出现。但杨梅是它最喜欢的东西,所以一般成熟杨梅都有果蝇。它只在水果上活动,所以不会带菌,若虫很少时,可直接吃。“果蝇幼虫经证实还含有一种抗菌肽,对人体有好处,目前还在进行科研。”赵力介绍。
若不想吃到果蝇,可用几种方法处理:第一,用淡盐水浸泡;第二,用浓度5%、10%的酒水浸泡后,再用清水冲洗。不过要吃到虫子,对人体也没坏处。杨梅上能长果蝇,至少证明杨梅未使用过剧毒农药,是很好的标记。
浙江省农业厅和浙江省杨梅产业协会表示,目前没有特别有效的办法来预防这种虫子。本报记者 苗颖
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