“杀手”档案3：火锅

　　受害人：47岁女子

　　受伤程度：语言水平“退化”到了1岁

　　具体“案情”

　　长期吃火锅

　　女子一夜之间患上“失语症”

　　一觉醒来，47岁妇女李秀敏的语言水平“退化”到了1岁多幼儿的水平。在成都军区总医院神经内科，李秀敏躺在病床上，气色不错。为了检验她的语言恢复能力，医生王俊让她认识“被子”、“水杯”、“枕头”等日常用品，不管医生怎么教她，她都只能将其说成“被被”“水水”“枕枕”等。“她的语言水平相当于1岁多的幼儿。”测试之后，王俊称，李秀敏内心非常明白，但无法用语言为物体命名和表达，她需要重新去学习语言。其实，李秀敏的语言水平穿越到“幼儿状态”，是一夜之间的事。据医生王俊介绍，这是一种典型的偏瘫症状，经治疗后，李秀敏的身体恢复很快，偏瘫的右侧恢复了知觉。然而，她的语言却恢复得很慢，出现了失语。

　　“案情”分析

　　不良饮食习惯

　　导致大脑动脉堵塞

　　偏瘫一般多发生在60岁以上的老年人中，李秀敏既没有基础疾病，家族也没有类似病史，这“健康杀手”究竟是什么呢？据其女儿介绍，他们一家人都非常喜欢吃辛辣食品，特别是李秀敏，几乎每顿饭都无辣不欢。一年多前，李秀敏在一家火锅店当服务员，每天至少要吃一顿火锅。“一名刚出院的重庆患者也是突发偏瘫，而他的饮食习惯也是喜欢吃火锅。”最终，王俊推测，长期吃火锅是李秀敏患病的原因。王俊介绍，火锅是一种高油脂的食物，其中含有的高胆固醇和甘油三酯会附着在血管壁上，增加血液黏稠度，导致血液流动减慢。久而久之，血管会形成堵塞。李秀敏长期大量食用这种高油脂食物后，其血液黏稠度增加，血管已经日趋狭窄，形成动脉粥样硬化。而人在休息时，血流速度减慢，所以其左侧半球大脑中动脉堵塞，引发偏瘫。而脑部这部分神经主管的是运动、感觉和语言，其便出现了“命名性失语”症状。