近日，央视曝光山东和浙江的蜜饯加工厂家随意往蜜饯原料里添加漂白防腐剂。加工厂将桃肉等原料直接在露天晾晒，常年暴露在苍蝇与灰尘中。这些蜜饯原料随后流入浙江、广东等地的食品公司。记者将来伊份、家乐福等店的蜜饯送检，发现各种添加剂都超国标最大使用量。

　　小蜜饯里的悬疑不过是此前食品领域诸多乱象的翻版。有意思的是：记者在当地采访发现，大小超市的“蜜饯很不好卖”，超市工作人员直言“本地人反而不吃的”。一是可见蜜饯在当地已经“臭名远扬”，成为当地人禁食的潜规则，估计只有地方职能部门恰巧“失聪失明”着；二是大家都习惯了与邻为壑，反正蜜饯是做给“外地人”吃的——这与当年染色馒头事件中参与制作的小伙子一声“打死也不吃”何其相似？这与“敌敌畏泡菜”事件中泡菜厂的老板的那句“我们根本不吃自己做的泡菜、只给外地人吃”何其相似？因为“不是自己吃”，所以不把“吃的人”当人看，消费者不过是一个赚钱的工具，与猪马牛羊无差——在这个意义上说，动物尚且有“动物福利”的吁求，而人在无底线的市场里，比有福利呼声的动物要贱格甚多。骂监管，确实监管该骂；骂厂家，确实厂家无良——问题是骂完之后，又能怎样？关了停了这一两家蜜饯厂，还有更多的蜜饯企业在孜孜不倦；漂白了这个堕落的产业，还有更多光天化日下的不堪被媒体手到擒来。我们的一些食品，正在竞相进入“比贱时代”，比的是假恶丑的底气和胆量，等到有一天，我们真的“一砖拍下去就是一张元素周期表”的时候，还会把丑闻当做冷幽默看吗？