官方：系见习员工 扣发其当月奖金
5月11日，西安地铁运营分公司官方微博对此事向网友致歉。经查该人为西安地铁运营分公司见习员工。对此造成的不良影响，西安地铁运营分公司向广大乘客表示歉意，并按规定对该员工予以推迟定岗3个月、扣发当月奖金的处理。
相关规定
2011年5月25日西安市人大常委会表决通过了《西安市城市轨道交通条例(草案修改稿)》，其中就对地铁车厢内吃东西坚持说不。若有违反,可能会被给予警告或处于20元到100元的罚款。
对“禁食”规定，市人大法制委员会审议时认为，禁止在车厢内饮食是车厢文明的表现，有利于提升城市文明程度。
乘客进食不利于保持环境卫生，热的食物、饮料还可能烫伤其他乘客，在晃动的车厢内手持食物也容易摔伤，食物残渣也容易滋生蚊蝇，引来蟑螂老鼠，导致咬断电缆，造成通讯、信号中断，影响行车安全。
通常乘坐地铁的时间是十几分钟、二十几分钟，这段时间内暂时停止进食，对绝大多数人来说不会造成什么危害，禁止饮食的区域也仅是在车厢内。
国内大多城市地铁车厢禁食
地铁车厢内禁止饮食,在国内很多有地铁的城市,都有同样的规定。在广州,地铁乘坐守则中就明确规定,严禁在列车上进食;而在深圳的地铁乘客守则中,饮食、吸烟、随地吐痰、乱扔果皮纸屑杂物等都是“不文明行为”，还有可能面临200元的罚款。
同样,《南京市轨道交通管理条例》中,也有车厢内“禁食”的规定,如果“污染”了地铁环境，都要面临警告或20元至100元的罚款。
