清明小长假被淋湿 三招让你宅家也能活色生香

　5、一点盐。

　　6、一点碱，比盐还要少!切记。(主要让蒸熟后的荠菜保持绿色，千万不能多，加多会发苦)

　　7、取一个耐热的器皿，底部和周边的壁上薄薄抹上一层清油。

　　8、将拌好的麦饭倒入其中。

编辑：刘超