羊肉萝卜饺子，煮抹布味绕梁三日
年初一谁要是端一盘羊肉萝卜饺子，
必须翻脸！！
茴香、芹菜、韭菜、大葱，这么多绿菜可以选，
不爱绿菜还有冬天的大白菜，香菇平菇鸡腿菇，
多大仇非得给好好的羊肉配一截萝卜?
生活品质提高了，
现在估计没多少人家里还水煮抹布消毒了。
但这种小时候深深吸附在记忆里的“怪味”,
绝对贯穿整个人生，至死方休。
白萝卜洗净擦丝，还是单纯的鲜生味，
伴随着绞碎、挤干水分，
抹布味渐渐弥散，但还能忍。
等和羊肉馅拌匀，
明明严严实实地压进了饺子皮里，
一躺进热水，
不等翻滚那股子煮抹布的味儿就扑鼻而来，
像沙尘暴带着灰土落得一身都是，
顿时全是都是馊水挥发的闷味。
