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来源:华商网 时间:2016-01-11 13:25:00 编辑:王静 作者:王静 版权声明
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肥肉当道的炸酱面,乌漆漆送你脂肪肝
吐槽的绝不是肥瘦相间的炸酱臊子。
肉夹馍的肥瘦、炸酱臊子的肥瘦,
都是食客大快朵颐的小情趣。
这里说的,
是比例严重失调的肥肉当道的炸酱臊子,
多散落在西安临街小吃店里。
肥肉丁最好躲的地方就两处:
一是剁碎的肉夹馍馅,一是炸酱臊子。
红彤彤、乌漆漆,一眼绝对不容揪出,
除非一口咬下去,
油汁在口腔中迸裂的那一瞬,
才知道这货如此的狡猾。
至于炖羊肉里的香菜,
炒洋芋叉叉里的洋葱,
烩三鲜里的油发猪皮,
那都是见仁见智的选择,
有人觉得锦上添花,有人觉得狗尾续貂,
决不至上升到忍无可忍的地步。
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