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陕西美食哪些配菜让人忍无可忍?羊肉萝卜饺子是煮抹布味

来源:华商网 时间:2016-01-11 13:25:00 编辑:王静 作者:王静 版权声明

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黄米馍馍里的枣核,收之甘甜失之牙齿


西安融合了陕西各地的小吃,

陕北的黄米馍馍也能随意在早市上买到。

好的黄米馍馍上了蒸笼热透,捧在手里嚼,

不一样的甜是分层而来的:

熟黄米的甜糯,

浑圆豆馅的沙甜,

河滩枣泥的甜中带酸。

外形类似馒头,内里堪比豆包,

可惜大口嚼要看运气,

因为时常遇上内馅里藏匿的枣核,

囫囵吞的食客得赔上半颗牙……


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