寒潮雨雪天气致菜价上涨 今年菜价仍会高位运行

　　今年2月份，我省蔬菜零售价格大幅上涨，3月份至4月初，蔬菜价格呈现小幅下降态势，但仍然在高位运行。省物价局价格监测分局加大蔬菜价格监测力度，适时进行预警，专家分析认为，天气及季节因素等都是导致蔬菜价格波动的原因，预计今年蔬菜价格仍将高位运行。

　　今年蔬菜价格涨幅明显

　　据省物价局价格监测分局监测显示，从今年1月6日至4月6日，我省监测的23种蔬菜零售均价5周连续上涨、3周连续下降、2周连续上涨、3周连续下降。我省蔬菜价格波动主要经历了两个阶段：一是连续上涨阶段。(1月6日-2月10日)。我省监测的23种蔬菜零售均价出现“5周连续上涨”，由每500 克2.67元涨到4.33元,累计上涨1.66元，累计涨幅为62.17%。这一涨幅比2013-2015年同期分别高9.89、31.71、34.34 个百分点。二是波动式缓慢回落并保持高位运行阶段。(2月10日至4月6日)。我省监测的23种蔬菜零售均价由每500克4.33元降到4月6日的 3.52元,呈现“3周连降、2周连涨、3周连降”，累计下降0.81元，累计降幅为18.71%。

　　今年我省蔬菜的价格走势呈现以2月为分界点的倒V字型，涨跌幅度较往年明显加大。1至3月，我省监测的23种蔬菜月综合零售均价每500克分别为2.81 元、4.06元、3.71元。由于2月适逢春节，一季度三个月的蔬菜月均价格与往年相似，呈现以2月为分界点的倒V字型走势。但从三个月的涨跌幅度看，2 月的环比涨幅为44.48%，涨幅大于2013年以来历年同期涨幅，证明今年春节期间蔬菜价格高于近年;3月的环比降幅为8.62%，降幅小于2013年以来历年同期降幅，证明今年春节后蔬菜价格依然在高位运行。

　　今年一季度，我省监测的23种蔬菜，同比19种上涨、1种持平、3种下降。7种蔬菜价格同比涨幅在30.00%以上，9种蔬菜价格同比涨幅在10.00%-30.00%。

　　寒潮雨雪天气导致蔬菜价格上涨

　　省物价局专家在调研时了解到，导致今年蔬菜价格大幅波动的主要原因是多方面的，首先，寒潮、雨雪天气对蔬菜生产产生较为严重影响。元月中、下旬，受 “世纪寒潮”的侵袭蔬菜冻伤冻死严重，全国范围内出现蔬菜供应紧缺。3月份我省监测的23种蔬菜的综合零售均价每500克为3.71元，与2015年同期相比，上涨31.56%。

　　其次，季节性短缺导致我省蔬菜供应紧缺。据调查，西部欣桥批发市场作为我省最大的一级蔬菜批发市场，每年12月至次年3月，从云南、贵州、四川、山东、海南、及两广、两湖等地外调蔬菜占到市场份额的90%，剩余的10%份额以我省本地冬储的莲花白、白菜、土豆、白萝卜、胡萝卜等大路菜为主，细菜几乎全部靠南菜北运。大量蔬菜需要外调，运输距离远、环节多，运费、损耗等增加了蔬菜的流通成本，导致这期间我省蔬菜价格更高。省价格监测分局历年蔬菜价格监测信息显示，我省蔬菜价格每年1—3月和12 月价格相对较高，每年2月达到高位。

　　此外，近年来蔬菜价格整体较低，影响了今年蔬菜种植积极性，导致部分蔬菜供应减少。城市蔬菜种植规划、资金投入以及生产、流通等环节存在的一些不足也成为导致蔬菜价格上涨的组成因素。调查显示，西安市2013年近郊菜田面积比2003年减少了50%以上，比1993年减少了80%以上。加之蔬菜批发市场的一些费用加重了蔬菜经营者负担，增加了成本，最终转移到蔬菜销售价格。

　　今年蔬菜价格仍会高位运行

　　专家综合多方面因素预计，从4月份开始，我省蔬菜价格将逐步回落，直至6月份降至全年最低点，之后将会逐渐上涨直至秋季蔬菜上市，在11月份降至全年另一低点，12月份将涨至全年另一高点。虽然4月份以后蔬菜价格将有所回落，但与往年同期相比，仍将在高位运行。

　　专家建议，政府职能部门要用互联网思维解决蔬菜生产存在的一些问题，有效利用大数据，准确预测和判断未来的蔬菜生产情况。各部门根据自身职能建立覆盖主要蔬菜品种的生产、流通、消费各个环节的信息监测、预警和发布机度，对种植面积、产量、交易量、库存量及价格等进行监测。强化对蔬菜生产、流通和价格走势的分析预警。

　　华商记者 毛蜜娜

编辑：华商报供稿