79岁老人剃头刀理发55载 19岁孙子主动学传承(图)

曹师傅给顾客理发，孙子在一旁当学徒。图 记者 李青

　　曹师傅正在用理发剃刀在刀布上摩擦。

　　出镜人物

　　古城正定“利民理发馆”的曹锡 老人

　　采访动机

　　79岁的曹锡 老人，从事理发55年。渐渐淡出人们视线的“剃头刀”，是他最擅长的工具。如今，19岁的孙子随他学艺，要传承这项技艺。

　　在古城正定西城门附近，有个不起眼的理发店，是老手艺人曹锡 的“利民理发馆”。

　　曹老先生个头不高，精神矍铄。他穿的白大褂一下将时间拉回到几十年前。“光这种白大褂就穿坏了五六件。穿上这个，才像干活的样子。”“利民理发馆”里陈设很有历史感，斑驳的理发椅是曹老先生当年出徒的时候专门请木匠做的，至今已有几十年。西墙镜子前的条几上，放着剃头刀、电推子、剪刀。

　　老先生说，从学徒到现在已从事理发55年之久，其刀法熟练、基本功扎实、宝刀不老，至今还经营着“利民理发馆”。曹老先生的顾客，清一色全是男的。理发店提供理平头、分头、背头、光头、刮脸的服务。一般理发店不接的活儿，正是他擅长的。但没有烫发、染发业务。理发店准备了吹风机，平时也基本不用。曾经有女顾客上门，都被曹老先生劝走了。对此，老先生给出了解释，一个人忙不过来，剃光头、刮脸又不是每个理发店都能做的。

　　早晨5点起床，6点到天宁苑广场写毛笔字，7点在街上摊点吃早餐，8点理发馆开门营业。曹老先生的生活自在而有序。现在，正定城里很多人都知晓曹老先生的理发店，有的人家祖孙四代都是他的顾客。还有人专门从义堂赶来找老先生剃头。

　　“学习理发，首先要练拉腕子（练习手腕的劲儿）。基本功几种刀法都要熟练掌握，同时要学磨刀子、剪子等这些下功夫才能有扎实功底的活计，时间长，报酬少。因此，年轻人急功近利不愿下功夫学这门手艺。”老人有些感慨。老主顾对曹老先生却有深深的眷恋，“我有时候出门旅游几天，回来大家追着问我干吗去了。”

编辑：凡闻