“文艺范儿”成了“生意精” 探访西安多肉部落创客

挤出价格水分走平民路线

在西安南三环花卉市场经营多肉批发的苏克和三位同学共同经营着一家门店。从2011年开始，多肉植物在西安开始流行起来，迅速形成一个大的产业，陕西境内很快成立起不少于8家多肉花卉基地，仅在西安市长安区就有5家在为西安花卉市场供货。

苏克告诉记者，虽然没有准确数字，但西安地区多肉发烧友的人数应该在万人以上。山东、福建、云南成为他们的主要进货地。由此还滋生了不少从国外采购珍稀品种的中间商。到了2013年，多肉产业达到了巅峰，仅西安朱雀花卉市场经营多肉的专营店，从最初的两三家，一下子暴涨到二三十家。

“根据销售数据等统计，从2012年到2015年，国内多肉植物爱好者的数量以每年300%的速度在增长，多肉的价格也因此很坚挺。”苏克说，但从那以后，多肉价格开始走低，仅中低价位的常见品种批发价，就下跌了二到三成，甚至被腰斩，不少欧洲进口的小苗批发价也跌到了一棵10元以内。

苏克认为大多数多肉植物的繁殖难度不大，像景天科的很多品种可以无性繁殖，半年左右即可上市；另一方面，市场经过几年的高速增长，原有的多肉生产户大量扩繁，不少多肉爱好者也进入了该领域的生产，缓解了供不应求局面的同时，也压低了市场价格。

“明年一年时间，多肉的价格还会处于下行趋势，这是正常的挤出爆炒水分的正常现象，会使市场回归理性。因为在重庆，一个二三十平米的门店，每天营业额数千甚至上万元，我们西安同规模的也许只能做到一千到三千元。”经营者梁先生告诉记者，西安市场目前经营的多肉品种大约数千种，而且还在不断增加新品种，多肉植物的利润相比传统花卉还是要稍微高一些，挤出利润空间还需要一段时间，不会出现断崖式下滑，因此经营户还是有利可图的。

“走平民化路线应该是多肉市场的必由之路。只有供求平衡，才不会有大的价格波动。”刚刚大学毕业的多肉经营新创客苏建利，在网上多肉部落群体一直有很高的人气和人脉。他表示，西安市场的多肉价格走低没有让他遭受多大影响。“20到100元的中等价位产品销量还是不错的。”购买多肉的张婷则告诉记者，即便是普通的品种也可以养得很漂亮。作为普通消费者和众多肉友们，更会学习种植方法，而不会盲目地追求高价货和抢占更多品种。

编辑：凡闻