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总感觉外卖比堂食分量少?记者抽测10份发现猫腻

社会新闻 齐鲁晚报 2017-12-20 14:22:22
[摘要]随着外卖平台的兴起,点个外卖已经成为不少年轻人的生活习惯。但是大家有没有这样一种感觉:送来的外卖分量比堂食的少,总感觉不够吃...这到底是食客的错觉还是饭店的猫腻?



堂食706克 汉拿山辣白菜五花肉石锅拌饭 VS 外卖 泡菜五花肉拌饭561.4克


堂食 945.6克 眉州东坡“水煮牛肉”VS 外卖 810.2克


堂食 642.9克 鲜芋仙“芋圆2号” VS 外卖 510克

记者又计算了一下百分比,可以看到外卖缺少的分量如果与原本的堂食分量相比,其占堂食分量的比例最高的前三名为鲜芋仙、汉拿山、吉野家,分别为20.7%、20.5%、16.9%。也就是说,鲜芋仙、汉拿山的外卖分量比堂食足足少了五分之一的量。


堂食 680克 吉野家“吉味双拼饭” VS 外卖 565.2克

如果从菜品外观上看,10家餐饮店的堂食、外卖看上去并无太大差别,但是仔细对比,还是可以发现其中存在的差异。对比两盒吉野家的“吉味双拼饭”,记者发现外卖的鸡肉是5块,打包的堂食是6块,牛肉的量从视觉上看也是外卖明显少于堂食,配菜中的胡萝卜也是外卖明显量少。


堂食净重 471.4克 和合谷“宫保鸡丁饭” VS 外卖 450克

从价格上看,8家店的外卖与堂食价格一致。2家店外卖价格略高,其中汉拿山的石锅拌饭,外卖比堂食贵出1元钱,金鼎轩的皮蛋瘦肉粥外卖比堂食贵了0.3元。

编辑:强鑫

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