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总感觉外卖比堂食分量少?记者抽测10份发现猫腻

社会新闻 齐鲁晚报 2017-12-20 14:22:22
[摘要]随着外卖平台的兴起,点个外卖已经成为不少年轻人的生活习惯。但是大家有没有这样一种感觉:送来的外卖分量比堂食的少,总感觉不够吃...这到底是食客的错觉还是饭店的猫腻?



堂食 399.4克 金鼎轩“皮蛋瘦肉粥”VS 外卖 367.5克


堂食 1183.2克 刀小蛮半只鸡云南米线“大酥牛肉米线” VS 外卖 1176.3克


堂食 251.5克 一手店“鸡胗” VS 外卖 243.3克

调查:商家说法各不相同,归因为标准不统一

说法一:同一餐品的堂食、外卖标准不一样

在汉拿山,同样的食品,店里叫做“辣白菜五花肉石锅拌饭”,外卖则叫做“泡菜五花肉石锅拌饭”,堂食比外卖分量多且便宜1元钱,这是为什么?

记者致电汉拿山财富中心店,该店工作人员表示,有多名顾客电话咨询过这个问题,自从今年六七月以后,汉拿山的堂食、外卖就开始有不一样的标准,这导致了两者的分量不同。

“之前,我们店内和外卖都叫‘辣白菜五花肉拌饭’,但公司在六七月把外卖单独管理后,这道拌饭在外卖页面上就改成了‘泡菜五花肉拌饭’。”

该工作人员说,

“要说其中的不一样,就是外卖的蔬菜里面少了豆芽菜和菠菜,辣白菜、五花肉都是一样的。”

至于是否有具体的克数规定,对方表示公司规定外卖米饭是280克,堂食是250克,至于菜品的具体重量不太记得,但确实会因为少了两样蔬菜而使得外卖比堂食分量轻。

该工作人员还介绍,除了金枪鱼石锅拌饭等两样餐品没改名外,外卖页面上的菜品名称都与店内不一致,且标准也不一样。究其原因,对方解释说,

“这是公司的统一安排,外卖业务和堂食业务由不同的部门在管理,具体原因我们自己也不太清楚。”

编辑:强鑫

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