昨下午2时，记者来到新世纪超市储奇门店。超市内盛放了各类大米、面粉、绿豆。米槽和柜台内外均未见任何杀虫药剂。

　　大米如何防虫?面对记者提问，营业员一脸诧异：“我们店内的粮油制品从来没考虑过防虫!”营业员介绍，每批大米绿豆上架4天即售罄，加之室内通风良好、温度始终保持在26℃，不会滋生米虫、豆虫;即便是仓库意外出现了米虫，超市会原封不动退货，绝不上架销售。

　　高新区白马凼农贸市场地处城乡结合部，是周边万余住户最大的“菜篮子”。

　　整个农贸市场只有一家米店，店内堆了30多袋25公斤重的大米。不同寻常的是，每两层米袋之间就夹放着几匹叶子烟，还添塞了一些大蒜。

　　“叶子烟和大蒜，就是我的杀虫剂!这个土办法很管用。”米店老板拍着胸脯保证：“我卖米3年多，大家都晓得，我从没用过化学杀虫剂。”

　　昨下午4时，记者来到我市最大的农产品批发市场——盘溪市场，发现了“磷化铝”的身影!

　　一家名为“汉中米重庆直销店”的米铺里，记者佯称需要杀虫剂除虫，正在打麻将的老板告诉记者：“市场公厕旁有个烟摊卖杀虫剂，我们米铺是在那里买的，效果好得很!”记者追问是何杀虫剂、怎么用，对方说：“烟摊老板会告诉你用法，照她说的做，没错!”

　　随后，记者找到该烟摊。一位老太掏出一大盒药瓶——正是磷化铝片剂，每个药瓶上都有“骷髅头”标志和“高毒”字样，每瓶有4片药。

　　记者问：“我有1000公斤大米，需要多少瓶药?”

　　老人答：“要用十多瓶，才能保证效果!1瓶1元钱。”记者找到药瓶上的使用说明——“熏蒸粮食、种子时，每75~150公斤用药一片”，10瓶药显然严重超标。记者提出异议，老太称：“批发市场里很多人都在我这里买这个杀虫剂，从来没出过事，药片又不贵，多用点效果好!”

　　“磷化铝对人畜都有严重危害，必须依照配方，严格打表，就像遵照医嘱!”重庆市农委农技推广总站测报防治科科长周天云说。

　　周科长介绍，熏蒸杀虫剂“56%磷化铝片剂”，是一种常见杀虫剂，多用于熏杀粮食、种子仓库内的害虫，但其使用方法有严格标准：熏蒸粮食、种子时，每75~150公斤用药一片，药片要用纱布包裹好，放入粮内20~30厘米处，密封容器7天以上;杀虫完毕后，须先打开容器，取出药渣倒掉，放气5天以上，才能再行运输、交易粮食。

　　“用药超标，很容易使药剂残余滞留在食物上，一旦洗洁不净就会造成食物中毒。”周科长说，该药剂是高毒，一旦遇湿会放出易燃、剧毒的有害气体磷化氢，人体一旦吸入0.14毫克，就可能当场毙命。“所以，过量用药是绝对禁止的，更不允许药剂粉末直接接触食物，否则将受严肃查处。”

　　周科长说，依据磷化铝片剂的“施药标准”，居室内严禁存放和使用该药剂，在施药期间，严禁人畜居住，用药及储药区内禁止烟火;施药完毕后，必须洗净手脸。一旦操作不慎着火，只能用沙土扑盖火势，严禁用水。

　　◆去年10月，四川一家药材仓库为防止药材变质，采取磷化铝熏蒸的杀虫办法灭虫。结果，1个住仓库楼上的24岁小伙在睡梦中被毒气杀死。是时，他脸色发青，死在床上。

　　◆前年2月，西安东郊一家药材一家药材经营户用磷化铝防虫，毒气外泄使7人中毒，幸抢救及时才保住性命。

　　接触过磷化铝杀虫剂的粮食如何辨别?市农委农技推广总站测报防治科科长周天云介绍，由于磷化铝片剂属于熏蒸型杀虫剂，虽是高毒，但无色无味，无论是眼看、鼻闻、触摸，都很难辨别粮食中有无使用磷化铝。

　　磷化铝遇湿后释放的磷化氢是一种剧毒气体，对人、畜的毒性主要作用在中枢神经系统，受害快且较严重。

　　出现磷化铝中毒时，轻者头痛、头晕、恶心、呕吐、四肢无力、失眠、腹痛、口渴及心动过缓;中度中毒者除以上症状加重外，还会有嗜睡、抽搐、呼吸困难、心电图显示有缺血改变;重度中毒发生后，人会出现昏迷、抽搐、严重呼吸困难、血压下降、休克、心动过速、气短、肝肿大、肾脏明显受损(出现血尿、蛋白尿)等。

　　磷化铝中毒后除送医院救治外，初期自救非常重要，往往能为生命延续赢得希望。自救方法是：一旦感觉自己呼吸不畅，应立即离开现场到空气新鲜的开阔处，用深呼吸方式缩短有毒气体在肺部停留时间。同时，迅速更换衣裤，立即用肥皂水清洗皮肤，尽量少活动，有条件的最好卧床休息。

　　若采取上述措施后，症状不能缓解就意味着是中度或重度中毒。正确处理办法是：迅速就近送医院救治，至少入院观察24~48小时。