11月25日,西安胡家庙蔬菜批发市场一家粮油店老板摆放新进油品 记者赵航摄
华商网-华商报讯(记者陈静涛)昨日下午3时,陕西省粮食局发布近期我省粮油市场价格监测结果:我省食用油批发价格或将继续上涨,同时,受小麦高价位影响,省内面粉批发价格继续维持前期高位运行。
该监测信息显示,我省小麦收购价格稳中趋升。本月25日,陕西混合麦成交均价为92.2元/百斤,收购价最高已突破100元/百斤。省粮食局相关人士介绍,我省小麦价格已达到历史高位,目前处于基本稳定状态。
11月中旬以来,我省玉米收购价开始上涨,贸易商平均收购价为83-86元/百斤。主要是国家为保护农民利益,暂停临储玉米的拍卖活动,市场采购渠道缩减,用粮企业将更多的目光转向新粮市场,对新粮提供上涨时机。同时,元旦、春节的临近,也使企业纷纷加大收购力度。
监测预计,我省后市小麦收购价将在购销双方博弈下稳中趋强,继续呈现高位运行态势,玉米价格也将继续保持强势,甚至小幅上扬。
与小麦、玉米相比,我省成品粮价也将继续小幅上涨。受小麦高价位影响,省内面粉发价继续维持前期高位运行。据监测,西安地区特一面粉市场批发价平均在145元/百斤左右,零售价格在170元/百斤左右。
受东北粳稻价格强势影响,我省粳米价格继续小幅上涨。西安市粮食批发交易市场批发价为220元/百斤左右,比上周上涨5元。据悉,四季度是一年中粮食销售旺季,在成本提高,销售趋旺的双重支撑下,后市大米价格将继续保持强势行情。
同时,我省食用植物油价格有所上涨。受国际大豆减产预期和国际油价突破80美元影响,进口大豆和豆油价格上涨。监测显示,全省菜籽油批发价格,较上周上涨约2.5%。
监测预计,后市食用油价格仍有上涨趋势。
老板算账:面馆成本一月多支出1000元
来西安打工半年的蓝田小伙高翔昨日告诉记者,这几天每到吃午饭时,他就会想,是不是油泼面也要涨价了,即使涨1元,每月支出就要增加大约50元,而他的工资没涨,还是800元。
他经常来吃饭的那家面馆,在新民街上已近5年了,这里一大碗油泼面4.5元。面馆老板李政衡说,水价涨了,煤价也涨了,菜价涨了,现在米面油也涨了,再这样下去,这个店很快就开不下去了。
李政衡算了一笔账:一桶40斤的食用油,三个月前价格是150元,20天前涨到165元,昨日送货时,批发商又通知要涨到170元。面馆三天使用食用油80斤。“仅油,一月成本就比三个月前多支出300元。”
紧接着,面粉也涨了。三个月前,一袋50斤的面粉58元,现在涨到63元。面馆一月使用面粉约45袋,与三个月前相比,一月成本增加225元。
而月初下雪后,煤价也涨了。“之前购买10袋约500斤煤,价格400元,而现在就是420元。”李政衡说,一月成本就增加大约90元。
“仅这三项费用一月就增加了615元。”他说,根据目前情况,加上水电费以及菜价等各种费用,与以前相比,这样一月下来,成本要多支出1000多元。
李政衡这个面馆仅有40平方米,食客主要是附近的老客户,与去年相比明显减少。他说,也曾想过提高面价,一想到金融危机,他还是没有涨价,“这样以来生意就更没法做了。”
昨日下午,与李政衡一样,在明德门、长安南路等附近的多数餐馆,都没有出现饭菜价格上调现象,大部分餐馆对此持观望态度。本报记者陈静涛
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