月饼过度包装致食品污染资源浪费
中秋临近，各种“月饼大战”又开始轮番上演。专家指出，市场上越来越奢华的月饼包装在呈现创意和精致的同时，也在加剧食品安全、环境污染和资源浪费等社会隐患。
根据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮的调查，近年来有些生产企业为了使月饼显得高级，使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托，有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成的。而这些再生塑料来源复杂，有些甚至来自于医疗垃圾、农药瓶等。使用再生塑料与金、银粉制成的月饼托内，容易含有大量的有毒物质与重金属。
由于豪华包装的材料繁多，涵盖了纸类、塑料、金属、玻璃、陶瓷、木材、水晶及复合材料等。为防止产品损坏，不少产品的包装中还有大量的缓冲材料和填充料，如发泡塑料、海绵、碎纸等。这些盒子体积大，重量轻，形状各异，回收利用的运输仓储成本都较高。而且，豪华礼盒印刷颜色鲜艳，有些盒子上面还覆上了一层塑料膜，加大了回收造纸的难度，如果进行纸塑分离和对纸进行脱色漂白都会增加成本，而且加工后的污水更难处理。(来源：新华社)
陕西抽检19种月饼不合格
为了让消费者吃上放心的月饼，省质监局于中秋节前组织了对月饼产品质量的专项监督抽查。本次共抽查了全省10个市及杨凌示范区281家月饼生产企业生产的430个批次的产品，其中262家月饼企业生产的411个批次月饼产品经检验合格，样品批次合格率为95.6%。
据介绍，本次专项抽查中有19家企业生产的19个批次的月饼抽样检验不合格，存在的主要质量问题是微生物超标，抽查中有6个样品菌落总数超标，7个样品霉菌计数超标。【详细】
酒店月饼销售利润达2-7倍
记者昨日在网上查询发现，陕西顺和杰民食品有限公司在其公司简介中有这样的话语：公司前身为西安多家星级酒店及企事业单位生产加工月饼……”。“可以说西安70%以上的酒店月饼都是我们代为加工的”，记者昨日以委托加工月饼为由，联系到该公司销售部刘经理时他这样介绍，并脱口而出一大串西安知名酒店的名字。
刘经理为记者报价说，一枚50克的月饼，加工价为3元，100克的月饼根据馅料不同，价格在5元-15元不等。同时，厂家还可以帮酒店代做礼盒月饼，一盒价格在50元-500元不等。
陕西晶品食品有限公司给记者报的价每枚也仅为几元钱。该公司一女工作人员说，以蛋黄白莲馅为例，50克的加工价为4元，100克的加工价为6元。
记者算了一笔账，以100克的月饼报价6元为例，一般酒店的月饼都是6块装，6块月饼的加工价仅为36元。据悉，包装盒成本大多在20元左右。一盒6块装的月饼，成本只有56元，而其在酒店的售价150元-400元。贴上酒店的标识后，这些代工厂生产出的月饼，身价翻了2-7倍。【详细】
选购常识：一看二闻三尝
中秋佳节将至，如何选购月饼呢?据省质监局检验人员介绍，要先看外观，月饼的块型应大小均匀、周正饱满;再闻气味，质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味;第三就是品尝，质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。
