为保证第十七届农高会顺利进行，有效预防、及时控制和正确处置各类食品安全突发事件，检验《杨凌示范区重大食品安全事故应急预案》，按照示范区管委会应急办安排，10月23日上午，示范区食品安全委员会组织举行了食品安全事故应急桌面演练活动。示范区纪工委书记、食品安全委员会主任史小平同志出席活动并讲话。
演练围绕模拟学生群体食物中毒事件，依照《杨凌示范区重大食品安全事故应急救援预案》的各项程序严密进行。整个演练衔接紧密，工作人员沉着冷静，应急处置有条不紊，达到预期目的。
演练结束后，史小平同志在肯定演练活动的同时，对各部门做好食品安全监管工作，特别是保障农高会期间食品安全提出了四点要求：一是切实加强对食品安全工作的组织领导，确保第十七届农高会期间国内外宾客食品安全，农高会圆满成功举办。二是积极开展食品安全市场集中治理，重点对涉及食品的宾馆饭店、公共娱乐场所、各类食品市场进行更加严格的监督管理，高标准严要求做好工作，消除监管死角和薄弱环节，坚决杜绝重大食物中毒和食源性疾病的发生。三是密切配合，确保食品安全无缝隙监管。四是落实责任追究。对于思想不重视、履行职能不到位，造成食品事故的单位和人员，要严肃追究责任。(食品药品监管局供稿)
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