三秦都市报讯 近日，本报得知西安市周至县三湾村附近的芹菜种植由于产量过剩等原因，价格大幅下滑，每斤竟然一度跌破1毛钱。记者连同陕西省烹饪协会、西安市湘飘飘农场店等餐饮企业一同前往周至县三湾村芹菜产地实地调查和采购。

　　芹菜一毛钱一斤都难卖

　　4月18日，记者来到西安市周至县终南镇三湾村，刚一进村口就看到许多农民正蹲在路旁清洗芹菜，身后有两三辆货车正准备装车。当记者询问起价格，几个农民只是相视苦笑，并未答话。

　　随后记者来到该村菜农王满生自家的芹菜地里，面对一地的芹菜却无好价钱，老王一脸愁云。“现在地里的芹菜价格跌到了每斤9分钱，今年丰收每亩能产1万多斤，但是由于收割人工、化肥都上涨，每亩成本都达到了2200元以上。我家一共种植了5亩芹菜，算下来辛苦了几个月，最后每亩地还要亏几千元。但如果不卖就会影响下一季西红柿的种植，现在搞得自己都不知道该咋办!”

　　由于没有销路，芹菜大面积收割后又无法保存，老王面对满地芹菜，一筹莫展。“每斤卖不到1毛钱，哎!连当初买肥料的钱都不够!”

　　餐饮协会现场买菜5万斤

　　看到此情此景，陕西餐饮协会领导和湘飘飘饭店的负责人当即决定购买芹菜5万斤，以解决农户的燃眉之急。但老王却由于人力等原因，无法在一天之内收割如此大量的芹菜，最后经过商议，老王决定先收割1万斤芹菜送到西安。

　　当记者问到陕西省烹饪协会苏尚全副会长，为何购置如此大量的芹菜时，得到了这样的回答：“说实话尽管我们协会下属有许多餐饮企业，但是每家店每天最多的芹菜需求量也不到200斤。但是作为餐饮企业，这些朴实的菜农就是我们的衣食父母，在他们遇到困难的时候，餐饮企业不能袖手旁观，要使尽办法、尽最大努力去帮助农民解决困难。我们购买芹菜就是在帮助他们，就是献爱心!”

　　相关部门群策群力帮菜农

　　当然，滞销的芹菜牵动的不仅仅是餐饮企业的心，更牵动着西安市和周至县有关领导的心。当日上午，西安市商务局、西安市农业局以及周至县政府领导，纷纷来到芹田间地头，实地考察芹菜价格低、销售难等情况。

　　为了能够减少农户的损失，加大芹菜销售量，大家都在献计献策。西安市商务局带来了几家西安市大型超市的采购负责人，让农户与超市对接，将农民地里的芹菜直接送往超市销售;还有一位农产品批发市场的负责人则当场表示：为到该市场批发销售芹菜的农户提供免费摊位;周至县政府也提出，为减少芹菜销售的运输成本，减免芹菜运输车辆的过路费等。

　　据分析，本季芹菜价格走低、滞销的主要是由于今年春季气温较高，芹菜大面积丰收。而且周至县的芹菜种植往年多销往甘肃、西宁等周边省，今年由于这些城市也是暖春，当地芹菜提前下市，所以也间接影响了我省芹菜的销售。另外，今年的生态肥料、人工费用、种子等价格都有所上调，因此菜农的损失很大。

　　文/图 本报记者 吴暗彪 实习记者 葛兰