卫生部门

　　5月1日起，饭店等公共场所禁烟

　　商务部门

　　客人在饭店抽烟时，服务员应提供点烟服务

　　华商网-华商报讯（记者 李琳）卫生部发布的条例《实施细则》规定，从5月1日起公共场所禁烟，饭店就在公共场所之列，要设劝烟员劝阻客人抽烟；而另一个《规范》规定，客人抽烟时，服务员应用饭店配备的专用器具及时为客人提供点烟服务。昨日，有细心网友发现了这一问题，难道是两个规定在PK？

　　网友：这不是为难餐馆服务员吗

　　卫生部修订后的《公共场所卫生管理条例实施细则》2011年5月1日起正式实施，明确提出室内公共场所禁止吸烟，公共场所经营者应当设置醒目的禁止吸烟警示语和标志，室外公共场所设置的吸烟区不得位于行人必经的通道上。还要求公共场所经营者在其经营的公共场所内有人吸烟时，必须配备专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。根据卫生部门的定义，公共场所包括宾馆、饭馆、旅店、咖啡馆等20多类。

　　近期西安市商务部门制定出台的《西安市餐饮服务业优质服务礼仪规范》则规定：客人抽烟时，服务员应用饭店配备的专用器具及时为客人提供点烟服务，划燃火柴和熄灭火柴应远离客人。如果用打火机点烟，应事先调好火苗的大小。该规范适用西安市各种经济类型的餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）、小吃店、快餐店及集体用餐配送企业。

　　可以看出，两个规定的矛盾显而易见。

　　对此，西安一名网友发帖问“这是为什么呢？百思而不得其解。难道餐馆可以说我们只是提供点烟服务，但不允许抽烟？”

　　另一位网友则跟帖说：“哈哈，这不明摆着吗？似乎两个部门要PK一下。这可为难服务员了，到底是劝阻客人抽烟呢，还是给客人点烟呢？”

　　西安市商务部门：将去掉点烟服务规定

　　针对此事，西安市卫生监督所相关负责人表示，5月1日起，饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅都属于禁烟范围，将严格执行禁烟规定。卫生监督部门已多次组织餐饮单位开会，要求各店设置劝烟员，正在加紧培训中，下月起正式上岗。西安市商务部门的规范应该服从于卫生部的全国规定。

　　陕西众邦律师事务所李晓东律师说，《公共场所卫生管理条例实施细则》属于部门规章，《西安市餐饮服务业优质服务礼仪规范》是地方规章，从层级效力而言，级别低的应该服从级别高的。他表示，现在这种规定“打架”的事儿很多，职能部门之间互不通气，建议今后出台各种规范时更严谨一些。

　　昨日下午，西安市商务部门相关处室负责人解释说，出台《西安市餐饮服务业优质服务礼仪规范》是为了迎接世园会，促进餐饮业为游客、消费者提供更好服务，规范于4月10日出台，之后也发现与5月1日起卫生部室内公共场所禁烟规定有矛盾，最近将组织餐饮单位进行《规范》的培训，届时将把点烟服务这一条去掉。