野菜虽然新鲜好吃,但吃错野菜会引起中毒。图为可食用野菜马兰头 资料照片

　　一些都市人每逢双休日常爱去农村田地里转一圈，挖些野菜回来吃。但5月14日，一家四口却因吃了老人随便挖回来的野菜，被送往医院抢救。营养专家提醒：不认识的野菜千万不要吃。

　　5月14日晚7时，西安交大一附院来了4名中毒者。医生经询问后，发现这4人是一家人，因吃了老人挖的野菜导致腹痛、呕吐，医生初步怀疑是食物中毒。

　　昨日上午，记者在医院看到，4名中毒者正在接受治疗，多名家属在一旁陪同。一名家属称，是吃了野菜，但具体是什么野菜，他们也不清楚。记者看到，家属还将部分野菜样品带到医院，准备做检测。“现在只有一个人有些烦躁，其他3人没啥问题。”值班医生称，患者当天来时中毒比较严重，经过紧急抢救已脱离危险，昨日早上已转到留观室观察。

　　据了解，吃野菜中毒并不少见。去年3月，长安区一患者和家人踏青时在路边采了不认识的野菜回家吃，结果导致上吐下泻，最后被确诊为食物中毒。而在百度上搜索“野菜中毒”，就能搜到数千篇关于野菜中毒的报道。

　　昨日下午，西安交大一附院营养科主任杨小立说，许多人都到城郊挖过野菜，但挖的野菜到底有没有毒，根本无法判断，“靠近城市的地方，野菜容易受到污染；有时候为防止踩踏庄稼，当地农民还可能会在田地里打农药。一些吃常见野菜中毒的患者，一般是这种情况。”杨小立说，还有一种情况就是市民在春游时，经常会到山里挖野菜，认为纯天然、无污染，但这往往进入一种误区，一些不认识的野菜也被挖回来，结果出现中毒。

　　西安交大一附院营养科主治医师张剑琴说，比较常见的野菜如灰灰菜、马齿苋、槐花等是经过许多人验证过的，没有毒性，吃了不会出什么问题，市场上贩卖的野菜一般也不会有问题。但山里的新鲜蘑菇不要采，现在许多人进山，看到充满诱惑的毒蘑菇，就将其采回家，结果往往食用后导致中毒。 本报记者 刘立春