■ 马九器

　　台湾地区因塑化剂引起的食品、保健品安全风波持续蔓延。国家质检总局日前发布公告称，自2011年6月1日起，将暂停进口台湾方面通报的问题产品生产企业生产的运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶锭粉类产品和食品添加剂。

　　从各种权威部门发布的信息来看，大陆地区受台湾塑化剂事件影响不大，在大陆的一些台资食品厂商也纷纷撇清与塑化剂的关系，似乎“安全这边独好”。

　　此时此刻，千万不要忘记三聚氰胺事件背后那一颗颗贪婪的心，千万不要忘记瘦肉精事件背后那一双双肮脏的手，因为它们的逻辑与台湾发生的塑化剂事件一脉相承。在三鹿奶粉事件里，谁也想不到有人会把三聚氰胺添加进奶里，在双汇火腿事件里，谁也想不到有人会把瘦肉精添加进猪肉里，正是这些罪恶超乎人们的正常思维与常识，所以，食品安全的所有闸门和篱笆上，根本没有检测三聚氰胺和瘦肉精的项目，正如一直以来，我们从来没有对食品进行塑化剂检测一样，连卫生部首席科学家吴永宁也称，“全世界食品常规检验没有这个项目”。

　　这正是一个隐形的漏洞，在正常的监管无法面面俱到的地方，在一些人的道德良知堕落到丧失人性的时候，那些匪夷所思的罪恶就乘虚而入。在制度与道德无法尽善尽美的背景下，对于各种食品安全问题，倘若继续采取“发现一个处理一个”的被动防守思维，继续采取僵化地依靠既有规则而不是积极丰富和完善既有规则的方式，那么，永远都难以遏止那些贪婪的心、肮脏的手。

　　就塑化剂事件而言，在对问题饮料实施关闭输入大门的“消极防守”时，必须还要实施“积极进攻”的手段，对大陆所有相关饮料、食品进行塑化剂检测。因为塑化剂是全世界通用的化学添加剂，因为据诸多业内人士坦承，在我们的饮料、奶制品以及其他很多制品中，也常常会加入类似台湾 “起云剂”的各类乳化剂，因为在食品问题层出不穷的当下，我们笃信一些不法商家已经丧失了道德底线，如此现实下，谁能保证大陆的食品饮料中没有一点塑化剂的蛛丝马迹？这不是有罪推定，而是一般人生活经验的自然联想和忧虑。

　　所以，请那些信誓旦旦的专家学者，不要轻言塑化剂安全这边独好；请卫生部、质检总局的官员们，不要以“消极防守”的姿态应对又一轮食品安全公共危机；请与食品安全监管有关的所有部门行动起来，调查检测一下这边的食品饮料有没有塑化剂、有没有其他超乎想象的毒物。如果没有，既是对所有食品饮料厂商的一次公益广告，也是对所有消费者的责任担当；如果有，那么无疑将是推动制度完善、推进食品安全治理水平提升的一次良机。

　　体育场上有句名言，叫“最好的防守就是进攻”。就食品监管而论，与其仅仅严防死守塑化剂食品进来，不如同时在全国进行一场塑化剂大检测，不放过任何一个隐患，以最犀利最积极的攻击来保护消费者健康、食品安全“球门不失”。（相关报道见A2版）