西部网讯 （陕西电视台《都市快报》记者 侯方致）昨天（8月11日）媒体报道了西安市部分放心馒头涨价的事情，大家由此得知西安市有一个专门管理放心馒头的办公室，叫做馒头办，对这样一个机构，大伙也觉得很新鲜。

　　市民：经常买放心馒头，但不知道还有一个馒头办，也不知道它在哪里。

　　市民：馒头办我没听说过，觉得这个名字挺有特点。

　　"馒头办"这个名字对很多西安市民来说确实还比较稀奇，然而在郑州，"馒头办"早已有之，不过却因市、区两级馒头办争抢办证费而最终撤销，这算是"馒头办"一个尴尬的先例。而据了解，西安市"馒头办"是为了规范馒头市场，让市民吃上放心馒头而在2009年设立的，对此，也有市民产生了质疑。

　　市民：现在有个馒头办，以后是不是面条，包子出问题了，还得有个面条办，包子办。

　　"馒头办"还有英文名 不增人不收费

　　"馒头办"这个特色办公室身在何处，记者在西安市粮食局找到了答案。"馒头办"的全称是"西安市放心馒头工程领导小组办公室"，办公地点设在西安市粮食局粮食供应与市场管理处，它的英文名称翻译出来是"馒头生产和销售管理办公室"。工作人员称，"馒头办"是以粮食局为主体，吸纳了工商、质检、城管执法等多个部门的综合协调机构，办公室主任由西安市粮食局长李西安兼任。

　　记者：有没有增加编制？

　　西安市粮食局粮食供应与市场管理处处长赵建平： 没有增加人员编制。

　　记者：有没有收费。

　　赵建平：没有任何收费

　　社科院专家 "馒头办"将最终消失

　　据了解，为了推动放心馒头工程，西安市财政设立了500万元的"放心馒头"专项发展基金，一次性拨入市粮食局。而对"馒头办"的设立，陕西省社科院赵建平研究员认为现在有利于加强食品安全，不过他认为"馒头办"最终将结束自己的使命。

　　赵建平：政府在市场成熟之后要退出，馒头办也就会消失。