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记者体验食品送检:每份报告300元 15天可拿结果
http://news.hsw.cn    来源: 华商网  2011-08-29 19:24
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朱雀农贸批发市场农产品检测流程

  华商网独立调查之“食品安全”系列报道一

  华商网讯 今年以来,各地不断曝出各种“问题食品”,从燃烧的面条到毒韭菜,直至近期的山西老陈醋事件,食品安全已经成为公众最为关注的社会问题之一,一时间公众疑问连连,那么作为普通市民,如何能够知道自己买到的东西是可放心食用的呢?

  消协:有些食品靠包装来判断也不可靠

  针对广大网友和市民的上述疑问,华商网记者近日就普通市民如何选择“安全食品”进行相关采访,陕西省消协消费指导部主任魏和平老师给出建议。首先魏和平建议市民在购买食物时应该尽量前往大超市、大卖场,“这些大卖场在进货时把关比较严格,产品厂家都必须要有严格的合法手续”;其次,市民在购物时应该留意食品的包装,比如一包醋,要看包装上是否有正规的厂家地址、厂名、是否标注企业的生产标准、国家标准。

  “但是这些都属于基本判断”,魏和平表示,此前有媒体披露陕西部分市场出现伪造的山西陈醋,“这让很多消费者开始云里雾里,有些食品靠包装来判断也不可靠”。日前工商、质检都会定期对市场上的食品进行抽检,魏和平建议市民可多关注此类公开发布的抽检报告,“其次就是市民可以自己送检食品,去省、市两级质检部门,但是要承担费用”。

 

市民对所购买食品不放心,可以到雁塔路陕西省产品质量监督检验所进行检验

  省产品质量监督检验所可面向市民检验

  对此,华商网记者日前电话采访了西安市产品质量监督检验所,该所工作人员表示,目前由于技术力量有限,只能做一些简单的化验,对于食品检测,目前还不能做。此后,华商网记者又联系到陕西省产品质量监督检验所、国家农副加工产品质量监督检验中心。经了解,该所面向社会进行包括食品在内的多种检验,并出具具有法律效力的检验报告。

  值得一提的是,省产品质量监督检验所所提供的检验,需要送检人指定检验内容,即所要求检测的物质,比如酱油,送检人需要指出想要检测的酱油中的某种物质,例如氨基酸态氮。


  每份报告300元 15天可拿结果

  送检第一步提交样品,然后填写“委托送样检验合同书”,在合同书上需填写“检验依据”、“项目检验”等,以及委托单位(个人)的相关信息,委托方需对所提供样品及其相关信息的真实性负责,受委托方对检验结果准确性负责,并不向第三方泄露委托方机密信息。

  根据华商网记者日前送检过程,该所在抽检时收取费用明细如下:根据送检样品不同,每份检验报告为300元人民币,每份报告所检验项目不定。比如华商网记者送检5种品牌酱油,每种要求检测其所含氨基酸态氮含量、菌落总数两样,总共收费为1500元。

  一般情况下,自抽检样品送达日起,两周后委托人可以拿到检验报告。华商网记者8月11日送检的样品,8月26日拿到了检验报告,正好15天时间。

编辑:王甲铸
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