“最贵的冬虫夏草1克卖到798元，比飙涨的黄金贵了一倍多。”日前，记者走访西安市场获悉，随着中秋节的临近，冬虫夏草也进入了销售旺季，冬虫夏草的价格不但超过了人参和鹿茸，甚至还高过了黄金，不少市民感叹“炒黄金不如炒虫草”！

　　调查

　　每公斤上涨2万多

　　昨天，记者走访了西安多家保健品专营店获悉，西安市场虫草价位普遍在200元/克~500元/克。

　　在东新街一家青藏特产专卖店，不同规格的虫草一盘一盘地摆放在柜台上。“我们这最便宜的100元/克，最贵的445元/克。”店内的工作人员向记者介绍，他们的虫草来自青海玉树，按克销售，“100元/克的虫草是断草，如果自己买，这种比较划算。”

　　记者发现，一些专柜和药店的虫草是包装好的，按件销售，价格不菲。“100克装的售价49800元，200克装的则高达95000元。”开元商城某虫草专柜销售人员对记者说，这几年虫草被炒得很厉害，2001年大涨了一次，年初虽然也调了一次价，但涨幅不算太大。 “今年虫草价格每公斤至少涨了2万元。”经营虫草生意多年的陈小姐表示。

　　市场

　　惊现天价虫草

　　记者在采访中意外发现，西安市场最贵的虫草竟然卖到了798元/克，一公斤79.8万元的售价成为名副其实的“天价”保健品。

　　在西安西大街的同仁堂大药房销售人员向记者介绍，根据货品的产地和大小不同，每克售价248元、278元、388元、538元、628元和798元不等。记者大略地估算了一下，按照798元/克的售价计算，一公斤售价高达79.8万元。记者观察发现，相比较200多元/克的虫草，这种一公斤售价79.8万元的虫草显得个头更大更饱满，成色也更润泽。

　　为何同是虫草，价格却有着天壤之别？“虫草品质优劣一般以产地而论，一般的产地多是西藏和青海玉树，比如相同成色的虫草，产于西藏的售价就会明显高于产于青海的，因为西藏的海拔普遍在3000米以上，虫草在高原环境下生长形成，营养成分会比较高。”同仁堂大药房工作人员说。记者通过称重发现，798元/克的虫草每两根就能达到1克的重量，而每克四五百元价位的虫草则三四根才能重达1克，248元/克的虫草个头显得单弱、细小，差不多每10根才能称重1克。

　　原因

　　减产是主因

　　记者调查发现，冬虫夏草可以说是中药市场上最贵的一种草药了，从上世纪九十年代以来，冬虫夏草价格已经上涨了30多倍。虫草价格为何涨得如此疯狂呢？

　　据悉，我国虫草主产区只有西藏和青海，每年的平均产量只有100吨到120吨。“青海玉树地震导致部分虫草野生资源毁坏，而降雪持续时间较长等恶劣天气，又导致采集虫草非常困难，使得整个虫草产量有所下降。”中国科学院西北高原生物研究所研究员韩发认为，虫草目前不能进行人工规模化培育，而且优质的天然冬虫夏草生长在青海、西藏等地区海拔4000多米高的山上。物以稀为贵，因为虫草的产量越来越少，购买虫草的人却越来越多。

　　西安虫草商陈小姐表示，资金炒作也是虫草价格暴涨的主要原因，市场上一些商家囤积冬虫夏草，是推高其价格的主要原因之一。有媒体披露，去年10亿元浙商资本进入青海，进行虫草的炒作。而今年，这样疯狂的炒作有增无减。此外，整体物价水平的上涨也对虫草价格有助推作用。

　　专家

　　勿盲目迷信虫草

　　冬虫夏草与人参、鹿茸一起被称为中国三大补药，被《中药大辞典》誉为“百药之王”。记者走访发现，虫草还被不少商家炒成壮阳、抗癌，甚至包治百病的灵丹妙药。那么，虫草是否真的可以包治百病呢？

　　“虫草药效并不神奇，被有些人过分夸大了。”中国科学院西北高原生物研究所研究员韩发表示，虫草真菌感染蝙蝠蛾幼虫，使其得病、僵化、死亡，于次年春夏自幼虫头部生出草茎，因而是虫菌复合体，正因为它奇特的生长，所以不少人盲目迷信冬虫夏草能包治百病。“虫草其实只是一种补药，可以起到保健作用。主要用于补肺肾、养精血和止血化痰的作用，有助于提高人们的免疫力。” 记者王赫 见习记者王晓璠

　　小知识

　　如何鉴别虫草

　　记者了解到，由于冬虫夏草价格昂贵，市场上鱼龙混杂的现象不在少数，往往有不法之商贪图暴利，掺杂使假，让人真假难辨。如何鉴别真假冬虫夏草呢？中科院西北高原生物研究所研究员韩发说，消费者可以从形状大小、色泽、表面、断面、质地和气味六个方面来鉴别冬虫夏草。从形状上看，草体部分如球棍状，颜色较深，长4~7厘米，直径约为0.3厘米；颜色上，虫体表面为深黄色至黄棕色，子座的表面为深棕色至棕褐色；虫体表面有环纹20至30个，近头部环纹较细；看断面，虫体断面略平坦，呈淡黄白色；虫体质地脆，易折断，子座质地柔韧；闻气味，正品虫草气微腥，味微苦。

　　此外，虫草的等级决定其价格。按照现行行业标准，600~700根/斤的为特级虫草，800~1000根/斤为一级虫草，1000~1200/斤为二级虫草，1200~1300/斤为三级虫草。消费者在购买时，应叫上懂行的朋友，避免上当购买没有药用价值的亚香棒（根本不是冬虫夏草）。还要特别注意，完整的冬虫夏草是否是用竹签或者草筋串接起来的断草；颜色发黑的冬虫夏草，表面可能涂抹上了重金属粉。

　　记者王赫 见习记者王晓璠