这个李家凉皮批发店做出来的凉皮还真的是让人难以放心，我觉得这家凉皮店没准还真的是没有手续，而他们做的凉皮到底都送到哪里了呢？

　　在与李家凉皮店的老板闲聊中，记者了解到，这个凉皮店在这里经营了两三年了，至于相关的证照，店主称自己还没有。

　　连合法手续都没有，就把自己生产的大量卫生不达标的凉皮卖了出去。店主称他们的凉皮都卖给了附近的摊贩，究竟是不是这样呢？

　　像店主说的一样，每天早上六点半，他们就开始蒸凉皮，九点左右，凉皮店的一个工人骑着电动自行车开始向外送货。虽然工人骑的电动自行车机动性极大很难跟踪，但记者还是发现，工人把凉皮送到了文艺路一带的一些凉皮摊点。记者走访了其中一家凉皮摊贩。

　　记者：是自己蒸的嘛？

　　摊贩：自己蒸的，买了几十年了都是自己蒸的。

　　明明不是自己蒸的凉皮，摊贩却说是自己蒸的，其实就是害怕消费者觉得他们的凉皮不卫生，卖不出去。按照相关规定，餐饮店必须在食品药监部门办理了餐饮服务许可证之后才能办理工商执照，随后记者联系了碑林区质监、工商以及药监部门的工作人员。

　　南关工商所执法人员：我们在检查的时候，发现这个凉皮店没有手续，已经下发了责令整改通知书，他已经当我们面关了门，结果我们走了后，他们和我打游击，又开门。

　　碑林区食药局工作人员：他这个地方没有取得餐饮许可证，按照食品安全法规定，属于无照经营。

　　对于这个被责令停业整改的凉皮店，执法人员表示他们将做进一步处理。