2月15日，超市尖豆角12.5元/斤

 

居民挑菜更认真了，商家因此在卖之前也会去粗取精

　　华商网讯（记者 张乃千）龙历新年前市场菜价普遍上涨，不少市民都寄希望年后会恢复正常，但是华商网记者近日调查却发现，年后近20天以来，西安市场菜价仍然居高不下，“现在买菜都快按根买了，”不少市民担忧不已。

　　蔬菜批发市场：行情不看好，店家不开门

　　2月15日上午，在朱雀蔬菜批发市场，除了进菜的商贩以外，还有不少买菜的中老年人。他们告诉记者，他们都是家住在附近的居民，平时只要有时间出门都会来朱雀批发市场买菜，“在这里买菜能稍微便宜点，大概就是一斤便宜几毛到一块吧，像我买豆角，在这里讲价要4.5元左右，可是在便利店就要5块多了，不仅便宜而且随便挑，自己买的也舒心点，就是比较花时间，可能年轻一点的人就不行了。”一位大爷对记者说。

　　蔬菜价格的上涨对批发市场的菜商来说压力也不小，不少菜商在接受采访时纷纷称生意不好做。一位菜商对记者说：“别看现在菜价贵了我们好像比以前赚的多了，别人我不知道，就拿我自己来说，一天出货起码少出一二成，零售的时候顾客讲价讲的很厉害，所以行情真是不行，听说欣桥批发市场那边很多店铺今年都没开门，可能是年没过完吧，但是我们听说是不少人都不做了。”

　　社区零售店：居民更挑剔，生意不好做

　　记者调查发现，实际上社区零售店的情况并不好于批发市场，虽然现在更多的年轻人不会在菜价上和菜商争论，但是因为社区内的果蔬店价格略高于批发市场，更多在这里买菜的人挑菜更认真了。

　　一家果蔬店的老板对记者说：“你看现在菜这么贵，居民买菜都买的不多，过去都按斤买，现在都是吃多少买多少。过去每顿饭都在家做，不然上顿吃不完，说不定下顿就坏了。再说现在菜价又这么贵，谁舍得买一堆扔啊？现在的人买菜很挑，品相不好的不要，太小的不要，太大的也不要。”

　　店主一边说一边摘菜，将不新鲜的部分一一去掉，分别捆好，整齐的摆在货架上，“大家都觉得我们的菜可能比批发市场贵一点，但是想想看，我们也要将不好的部分去掉，个头小的，品相不好的都是留着自己吃，实在不行的就扔掉了，损耗很大。100斤白菜，可能有10斤都是不能要的部分，这部分的钱每天损失也不小。像我们这里大部分的菜可能要比批发市场贵5毛到8毛，但是我们这的菜都是好一点的菜，进价也比一般看起来就不好的菜贵。总的来说，生意真的是很难做了，居民要求高，我们还不能涨太狠，谁知道还能坚持多久呢？”

　　官方数据：2月中旬蔬菜价格以降为主

 　　据陕西省物价局价格监测分局2月15日对全省10个设区市和杨凌示范区蔬菜农贸市场价格监测显示，上周陕西省蔬菜价格依然以降为主，23种蔬菜中5种价格上涨、16种价格下降、2种价格持平。

 　　据统计，白菜0.66元，白萝卜1.23元，芹菜1.48元，大葱2.62元，豆角5.25元，黄豆芽1.64，这些市民经常食用的农作物都有一定程度的下降，2月15日记者走访超市时发现，超市里所售各种蔬菜的价格都比上周略低，其中豆角4.28元/斤比官方数据便宜了近1元，蒜苔7.29元/斤，比上周报告的5.91，比数据贵了一元，从超市的菜价上可以看出，部分菜价已经看是有小幅降低，但是价格很难被一般市民所接受。官方预测，近期省内气温回升有利于蔬菜生长，上市量逐渐增加，蔬菜价格还将稳步回落；但是今明天气降温影响，菜价回落的趋势会有所减缓。

2月15日，陕西省物价局公布的菜价数据